“姜老板，我要小碗凉面，用你的餐具。”
“我要一碗大的！多要葱花和蒜末。”
“我也要一碗大的，面汤能送吗？正好有点渴了…”
一开始，只有几个人来买凉面，基本还是买蚂蚱饼的多。
可每一个买凉面的人都对酸辣凉面赞不绝口，又吸引不少人转换队伍。
到了后来，排队买酸辣凉面的人比买蚂蚱饼的人还多。
只是姜苗的煮面锅太小了，一次只能煮一份，很浪费时间。
再加上拉面前需要醒面，更是在一定程度上耽误了顾客的时间。
好在大家对稀罕的美食比较宽容，摇着蒲扇也要在太阳底下等。
姜苗又是感动又是欣慰，连连冲食客们保证：“我一定去铁匠铺买个大锅，不让大家久等。”
这次的生意热潮一直到傍晚才结束，餐车下的钱罐子已经满了，还额外装了半个竹篮。
酸辣凉面的名声算是彻底打出去了，明天的生意估计也差不了。
姜苗虽然累得腰酸背痛，但心里畅快！
宋秀秀看着钱罐子，不禁感慨：“原来不是他们不愿意在下午买东西，而是之前的东西对他们没有那么大的吸引力。”
姜苗点头，但她心里也清楚，天气会越来越热，酸辣凉面也会越来越平常。
这东西的制造难度不高，估计会有人跟风售卖。
到那时，酸辣凉面就和蚂蚱饼一样满大街都是，她的生意也就没这么红火了。
不过没关系，她交的摊位租金和包年税早就赚回来了，往后只要能卖出东西就是纯赚。
“娘，天不早了，咱们赶紧回家吧？”
姜苗拒绝了宋秀秀的提议，示意两个儿子推车去街里。
“咱们得去金刚铁匠铺定个大铁锅，以前不确定酸辣凉面生意咋样，才用小炉子小锅做试探，现在确定了，可以买大锅了。”
“好耶！买大锅！”
宋秀秀很给面子地欢呼。
两兄弟也并排握住扶手推车。
很快，一行人来到金刚铁匠铺。
金刚正光着膀子打铁，看见姜苗的餐车，第一反应是皱眉。
他着急忙慌迎上前，担忧道：“出什么问题了，怎么突然推餐车上门？”
姜苗知道他误会了，给了一个安慰的眼神，才表明来意。
“金刚大哥，餐车好着呢，我来是想另外定个大铁锅。”
金刚松了一口气，抹去额头上的汗珠，问：“多大的大铁锅？”
“嗯…具体尺寸我记不太清了，不过你这边应该有数据，前些天我的同村婶子张倩来你这里定了个大炉子你还记得吗？”
“哦——”
金刚恍然大悟：“我记得她，她一开始来问餐车，发现定不起，就让他儿子当场画了个炉子，我改了几处细节，就去找木匠配合做了一个大号可移动炉子。”
“对对对，就是那个炉子，我从张倩婶子手里买回来了，想定做一个适配那炉子的深锅。”
“不用定做，你现在就能带走。”
“啊？”
惊喜来得太突然，姜苗的脑子卡了一瞬。
金刚解释道：“张倩来定做时配了平底锅和油炸锅两种，后来家里出了些意外，付不起那么多钱，就只把平底锅带走了。”
“油炸锅的规格太大，平时没人买，一直在我的库房里扔着，你要的话我还得感谢你呢！小兄弟你们帮我看下店，我带你娘去库房看看？”
得到宋二青和宋三水的点头后，金刚示意姜苗跟自己去后院。
推开库房门，里面都是形状、大小不符合常规的铁制品，有的已经生锈，有的还正光鲜。
姜苗一眼就看见其中最大的铁锅，指着问：“那个就是张婶子不要的吗？”
“是啊，光一个锅就将近二十斤，非常厚实，价值一千五百文，你看能拿吗？”
姜苗的预算是两千文，眼下的一千五百文正合她意。
不过买卖嘛，怎么能没有讨价还价呢？
“金刚大哥，还能再便宜些吗？反正你放在这里也很少人问，不如让我带走。”
金刚犹豫几秒，一咬牙，下定决心：“行，咱们是老相识了，我就给你个最低价，一千四百文。”
“成交，还得麻烦金刚大哥和我一起抬着这锅出去，我一人抬不动。”
“没问题。”
说是两人一起抬，实则金刚出力更多，姜苗只起到了一个扶住锅耳的作用。
到了店里，宋二青和宋三水很有眼色地接过来，往餐车上搬。
姜苗和金刚则是留在原地，一个从钱罐子里往外数钱，一个写收据。
突然，金刚问了一嘴：“姜娘子，你要这么大的锅，是准备做油炸饼子了？”
“不是，我准备煮面。”
金刚一言难尽地看着她：“大热天的卖面？我觉得还不如继续卖蚂蚱饼。”
“煮完之后还得用凉水过一遍，我卖的是酸辣凉面，又过瘾又解暑。”
“这样啊，那我觉得你需要这个。”
说着，金刚拿出一个平底铁丝笊篱，把柄还是嵌了木头的，可以防烫。
“笊篱可是面馆必备的东西，客人来的时间不同，你下面的时间也不同，总不能都混在同个锅里一起煮。”
“把面放进笊篱再下锅煮，面条分量不会变，谁的先熟还能提前拿出来，再说我这是铁的，不光能煮面，还能进油锅，姜娘子觉得呢？”
姜苗觉得他说的有道理，问：“笊篱多少钱一把？”
“小的10文，大的15文，你要大的小的？”
姜苗盯着他手中的笊篱，小的正好煮小碗面，大的煮大碗面，她都想要。
“金刚大哥，你能不能先给我拿几个笊篱出去试试？我想看看那个大锅一次能放几个笊篱。”
“当然可以。”
经过试验，大锅一次可放15个小笊篱，10个大笊篱。
要是同时摆放大小笊篱，可能性有很多种，但最起码五个小笊篱和五个大笊篱是可以同时煮的。
“金刚大哥，你给我来十个小的，五个大的吧。”
“好嘞，我这就在收据上加上你要的笊篱。”
姜苗开始数钱，一共数出一百七十五个铜板。
钱货两讫，姜苗抱着钱罐子出门，金刚在她身后提着十五个笊篱。
*
锅太大，还是圆形的，无法锁到餐车的储物区。
兄弟俩只好把它放在餐车台面上，并用绳子和遮雨棚的立柱绑住，起到固定作用。
见姜苗和金刚出来，赶紧接过笊篱和钱罐子，锁到储物区。
“姜娘子，天快黑了，你们回去注意脚下。”
“多谢金刚大哥提醒，我们会注意的。”
“那我就不送了。”
“不用送，改天去我摊位上吃面，我请你。”
“好好好，我会去的。”
一番寒暄后，一行人才推车回家。
路上，宋秀秀突然想到什么。
“娘，你不觉得今天忘记了什么事吗？”
姜苗被问住了，认真想了想，没想出来：“秀秀，你就别绕弯子了，直说吧。”
“娘，今天小乞丐没来找咱要饭，你不觉得奇怪吗？”
“这有啥奇怪的？没准他们今天遇见好心人了，吃饱了，就没来咱们这里要饭。”
“也对，正好省了一顿粗粮钱，不用去粮行买了。”
“秀秀，你还真提醒我了，咱们得去一趟粮行，买些面粉和调料，明天的生意应该不比今天少。”