“都别急，我闺女已经开始和面了，大家有序排队，都能买到。”
闹哄哄的散乱队伍排成一排，前面的顾客交了钱，等饼的过程随意聊天。
镇上最热门的事件当属张呈祥之死，几乎所有人都在讨论。
“听说了吗，凶手是个文化人，还在张呈祥后背刻了八个大字呢，好像是为富不仁杀人偿命。”
“我知道，我姑奶奶家的儿媳妇的表侄子就在张家做工，亲眼看见了张呈祥被挖出的心脏，据说是黑色的呢！”
“自从昨天发生了那事，我和我媳妇一夜没睡，光想着这事了，我俩觉得张呈祥是被他曾经侮辱过的书生给杀了。”
“真的假的？张呈祥还侮辱过书生？”
“哎，你这都不知道，你还是不是石门镇的人啊？十多年前吧，张呈祥还是个八九岁的娃子，就到处惹事了，听说把一个书生的家给烧了，一家八口只剩下那书生活着。”
“真的假的？那书生后来干什么去了？”
“不知道，从此他就失踪了，有人说跳河自尽了，有人说进京赶考了，还有人说成了隔壁省的乞丐天天追大街上的姑娘喊媳妇。”
“我家就住在张家不远，今天有两个官兵上门问话，吓我一跳，还以为我干了啥坏事呢。”
“咦？石门镇哪来的官兵？市吏大人手底下不是只有巡逻队吗？再说他们也只在市场上巡逻，怎么还管起凶杀案了？”
“那肯定不是市吏大人的队伍啊，是县令大人微服私访带来的俩官兵，结果刚一来咱们石门镇，就遇上了凶案。”
“怪不得我看早上有人在街上纵马，还佩戴长剑，估计是去县里喊人了，俩官兵肯定查不出什么…”
他们聊得热火朝天，姜苗看似无动于衷，实则过滤了无效信息，把有用的全都记在心里面。
不知道怎么，话题突然转到姜苗身上。
“姜老板，我被官兵问话时，人家特地提了你，问我有没有看见你，你跟我们说实话，张呈祥真是你杀的？”
还没等姜苗反驳，另一个看戏的人就替姜苗否定了。
“你傻啊，姜老板一个弱女子怎么可能杀死人高马大的张呈祥？再说她真要是杀了人，还能来镇上给我们做饼？”
问话的人不服：“那为啥官兵特地问我姜老板的事情？我虽然知道姜老板杀不死张呈祥，但是心里痒痒，姜老板你就跟我们说说吧！”
不少顾客都期待地看向姜苗，明显都对此好奇。
姜苗也不遮掩，语气带着后怕：“你们不是好奇我为啥今天来得晚吗？因为夜里就被县令带着官兵问话了。”
“啊？怪不得我们刚才讨论张呈祥时你一点也不震惊，原来夜里就知道了。”
“是啊，凶手会写字，还跟张呈祥有仇，又听人说我昨天跟张呈祥见过面，就去问我了，不过我的嫌疑已经洗清了，我有好几个人证，都能证明凶手不是我。”
“这样啊，也对，如果县令真的认定你是凶手，根本不可能让你继续摆摊。”
姜苗点点头，认同他的话，然后把手中的手提袋递给他。
“你的四个饼已经装好了，下一位要几个饼来着？”
“我也是四个！”
“哦呦那真是不巧了，我这还有俩饼子，你再等等，马上第二锅就出了。”
“那这俩饼能不能先给我吃了？我太饿了。”
“行啊，一会剩下的俩饼还是用中号手提袋给你装。”
“姜老板阔气！”
*
队伍越来越短，三个孩子就能招呼过来，姜苗没有再帮忙，她去和面了。
今天早上来得匆忙，没提前醒发拉面，导致自己连推销都不敢，生怕有人要了但自己没办法下锅。
现在好了，顾客没那么多了，她去一边和面。
有个大哥眼尖，发现姜苗和完面不擀成饼也不抹油酥。
大声问：“姜老板你留着这面干啥呢，不做饼吗？”
“这是我做酸辣凉面的面，得提前半小…两刻钟醒发，不然拉不长，容易断。”
“酸辣凉面？什么东西？好吃吗？”
“我们家的人都挺爱吃的，不如来个小碗尝尝？”
“我相信姜老板的手艺，但是要醒发两刻钟…时间倒是来得及，不知道你这酸辣凉面是怎么卖的？”
“小碗九文一碗三两面，你要是不要竹碗和手提袋，就给你便宜一文。”
问价的男人一愣，不假思索道：“嗯…我不用碗的话用啥吃，装手上吗？”
姜苗抱歉地笑笑：“是我刚才没说明白，竹碗和手提袋是带走用的，你要是自带碗筷或在这里用我们的餐具，就能便宜一文钱。”
“那你先给我来个小碗面吧，我不带走，就用你们的餐具吃。”
“好嘞，那你在这边排队吧，别跟买蚂蚱饼的队伍掺了。”
“八文是吧？我放台面上了。”
大哥交完钱，亲眼看着宋秀秀收走，才退出队伍，排在姜苗的小炉子前面等待。
姜苗和好面，就开始用小锅干炒芥菜籽，她炒了一把，量足足有十人份。
炒到微黄，捞出磨粉，放在一边备用。
接着，她又开始扒蒜皮、切蒜末、切姜末、葱花等调料。
每个人的忌口不同，这些调料就不能平均分配。
姜苗把它们各自放在干净的小陶罐里，等要拌料的时候再按顾客的需求放。
忙完准备工作，面团醒发得也差不多了。
姜苗揪成几个剂子，刷油盘起，再用湿布盖上陶盆。
紧接着，她往小锅里倒水，趁烧水期间，掀开湿布拿出一个细长的剂子开始拉面。
等水开了，面也被拉得细长筋道，正好下锅。
面熟后，姜苗在大家好奇的打量中捞出面条，放入装满凉水的盆中涮。
面在凉水中冷却，姜苗倒掉小锅里的面汤，擦干净后倒入菜籽油小火加热。
油加热期间，姜苗拿出带豁口的干净陶碗，问：“大哥，这些调料你都能吃吗？”
“能吃，我喜欢吃酸，你给我多放些。”
“好嘞。”
姜苗很大度，倒了一碗底的醋，然后按正常分量放其他调料。
配完料，她端起小锅，将热油泼在上面。
滋啦~
酸辣的香气一下就被激发，越传越远。
姜苗拿笊篱舀面，又颠了几下沥水，觉得差不多了才倒入碗中，拿筷子帮大哥拌好才递给他。
“大哥，你尝尝这面的味道咋样？”
“我觉得差不了。”
从刚才泼热油开始，他就馋得分泌口水，再加入拉面拌匀，简直色香味俱全。
他挑了一大口送入嘴中，酸辣味冲鼻，瞬间憋红了脸，连耳朵根子都泛红。
囫囵嚼了几下咽进肚里，他冲姜苗直点头：“酸辣开胃，好吃，好吃！”
在蚂蚱饼队伍排队的人，闻到香味时就有了想法，现在听见大哥的赞美，更是直接转来这边排队。