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第七十九章 关于味道的博弈

程意把包放在腿上坐下,没急着开口。

有人翻资料,有人低头写字,谁都没先说话。

过了一会儿,坐在中间的那位才开口。

“昨天那顿饭,整体没问题。”

程意听着,没打断。

“但有人反映,说有两道菜吃着有点不一样。”

程意抬眼。

“哪两道?”

对方翻了翻手里的纸。

“一个说豆腐淡,一个说茄子重。”

程意想了想。

“是同一桌吗?”

屋里的人互相看了一眼,有人摇头。

“不是。”

程意点了点头。

“那正常。”

有人皱眉。

“你觉得这是正常?”

“人不一样,口味就不一样。”

程意说得很平,“要是同一桌同一份,说法还相反,那才不正常。”

屋里安静了一下。

有人低头继续翻资料,有人把笔停在半空。

坐在中间的那位抬头看她。

“你这边,能不能保证每一份都一样?”

程意没有马上回答。

她把包拉开,把那张出餐表拿出来,推到桌子中间。

“这是昨天的记录。”

“几点出锅,几点装盒,送到哪一桌,写得很清楚。”

“要是你们觉得哪一桌有问题,可以对着这个查。”

这句话落下,屋里没人再说“听说”。

有人把那张表拿起来看了一会儿,又递给旁边的人。

过了好一会儿,才有人开口。

“你这边,流程确实写得细。”

会议室里的气氛慢慢变了。

最开始是那张出餐表被来回传了两圈,纸张在几个人手里换着,翻页的声音很轻,却一下下敲在人心上。

坐在靠窗位置的那个人先开口。

“你这记录,是每天都这么写?”

“是。”

程意回答得很干脆,“不管几份,都会写。”

“那要是忙起来呢?”

“越忙越要写。”

她看着对方,“忙的时候出错,后面才说不清。”

那人点了点头,把表放回桌上。

“这点倒是难得。”

程意没顺着这话往下聊。

她心里清楚,对方不是来夸她的。

果然,中间那位把身子往前挪了挪。

“现在的问题不在你这份表上,是在外头。”

“外头怎么说,你们也听见了。”

程意抬眼。

“听见了,所以我才过来。”

那人停了一下。

“你觉得这事该怎么处理?”

这话问得很笼统,像是在把球往她这边推。

程意没急着回答,她低头把包口拉好,又重新抬起头。

“你们现在担心的,无非两件事。”

“一是口味,二是影响。”

屋里没人否认。

“口味这件事,昨天已经说清楚了。”

她继续说,“要查就按桌查,按人查。”

“至于影响……”

她停了一下,看向坐在主位的人。

“影响大不大,取决于你们怎么说。”

有人皱眉。

“这话怎么讲?”

“要是你们自己都觉得这顿饭有问题,那外头肯定会传得更凶。”

“要是你们心里有数,那这事就翻不过水面。”

这话落下,会议室里静了好一会儿。

有人下意识去摸茶杯,却发现杯子是空的。

中间那位沉默了几秒,才慢慢开口。

“福来馆那边,也有人找过我们。”

程意的视线落在他脸上,没有躲。

“他们说什么?”

“说他们那边也能接。”

那人顿了顿,“而且镜头效果更好。”

这话说得很直接,反倒让屋里的气氛松了一点。

程意点了点头。

“他们馆子大,确实好看。”

有人没想到她会这么说,愣了一下。

“你不介意?”

“介意不介意,不影响我做事,你们要看的是饭,不是门头。”

坐在角落的年轻人忍不住插了一句。

“可镜头那边……”

“镜头拍什么,是你们定的。”

程意看向他。

“饭好不好吃,是吃的人定的。”

年轻人被她这话堵住,没再往下说。

中间那位叹了口气,他抬头看向程意。

“这样吧,这两天我们会再看一轮反馈。”

“你这边先照常做。”

程意点头。

“行。”

“要是后面还有人说味道问题,我们再联系你。”

“可以。”

话说到这里,事情暂时算是落了个段落。

程意站起身把包背好。

“那我先回去。”

对方点头。

“辛苦了。”

她走出会议室的时候,走廊里有人正在拖地,水渍顺着地面慢慢往一边流。

她绕开那块湿的地方,下楼的时候脚步比来时轻了些。

门口的风吹过来,带着点凉意。

她站了一会儿,才往店里的方向走。

回到店里,赵婶已经把菜备好了。

看见她进门,赵婶立刻迎上来。

“咋样?”

程意把包放下。

“暂时没事。”

赵婶松了口气。

“那就是还有事?”

程意洗了手,走到操作台前。

“他们现在不敢下结论,所以才会盯着看。”

张勇在一旁听着,忍不住问:“那咱们接下来咋办?”

程意把菜切好,放进盘里。

“该怎么做,还怎么做。”

她抬头看了他们一眼。

“越是这种时候,越不能乱。”

赵婶点头。

“明白。”

灶火重新点起来,锅里很快响起熟悉的声音。

店门口的风铃被人推响,有客人进门。

日子看起来跟昨天没什么不同。

可程意心里很清楚,有些目光,已经悄悄落在了这间小店上。

客人坐定之后,店里很快恢复了往常的忙碌。

赵婶在灶前翻锅,张勇在一旁打下手,两个人的动作比平时慢了点,但都很仔细。油声一起,菜香出来,外头有人探头往里看,又很快把目光收回去。

这一幕,程意看在眼里。

她没说什么,只是把账本往柜台里推了推,把几张零散的单子重新叠好。

第一波客人吃完离开的时候,外头天色已经暗下来。

门口那盏灯亮着,有人在对面站了一会儿,又慢慢走开。

赵婶把空盘子收回来,压低声音说了一句:“刚才那桌,吃得挺慢。”

张勇接过盘子,皱了下眉。

“嫌味道?”

“没说是为啥。”

赵婶摇了摇头。

“就是一口一口地吃,还互相看。”

张勇没再问,把盘子放进水池里。

水一开,哗啦一声,把后面的话都盖住了。