妇人语气强硬。
“今天你就只管把肚皮敞开,谁要是敢给老娘省钱,就是大不孝!”
赵三和见母亲如此强硬,也不敢再顶嘴了。
只能局促地整理了一下身上那件洗得发白的青衫,抱着孩子跟在母亲身后。
出了书院,李青直接牵着牛车。
带着一家人,轻车熟路地来到了镇子正街上的福客来大酒楼。
这福客来可是气派。
三层高的雕花木楼,大红的灯笼高高挂着。
里面飘出的那种浓郁的肉香和香料味,让人闻一口就忍不住狂流口水。
赵三和站在那高高的青石台阶下。
看着那些进进出出、穿着华丽的绫罗绸缎的财主老爷们。连脚步都变得沉重起来。
林月更是吓得浑身哆嗦,紧紧地贴着丈夫,连大气都不敢喘。
“娘......这地方,咱们真的能进吗?”
她小声地问着。
“怎么不能进?咱们兜里有的是银子!”
李青直接挺直了腰板,像个威风的大将军一样,带头跨进了福客来的大门。
“客官几位......哎哟喂!”
门口负责迎客的那个尖嘴猴腮的店小二。
原本正敷衍地打着招呼,准备随便找个理由把这群穿布衣的穷鬼赶出去。
可是。
当他抬起头,清晰地看清走在最前面的老太太是谁时。
店小二的脸色瞬间大变。
他那一双势利眼立刻弯成了谄媚的月牙状,腰瞬间弯得像一只熟透的大虾。
“哎哟喂!这不是咱们供酸辣粉的赵家老夫人嘛!”
“您老人家可是稀客啊!”
“快快快,里面请!楼上给您留着宽敞的雅座呢!”
这戏剧性的一幕。
直接把赵三给看傻了。
他像木头桩子一样呆立在原地。
怎么也想不明白。
在这镇上狗眼看人低的大酒楼,怎么会对自己的母亲如此恭敬,甚至可以说是惧怕!
李青没有解释。
老太太淡定地在那小二的引领下,来到了一楼大堂最靠窗、明亮的一张大八仙桌旁坐下。
“把你们这儿的招牌硬菜,都给我报上来听听。”
她阔气地将一锭亮眼的五两银子,啪地一声拍在了干净的桌子上。
小二看着那诱人的银子,眼睛都直了。
“好嘞!老夫人您听好了!”
他熟练地甩了一下肩膀上的白毛巾。
“咱们这儿有清蒸白鱼、酱爆猪手、四喜丸子、葱烧海参......”
李青果断地点起了菜,每一道都是费钱的名贵菜肴。
“先给我上一大份红烧狮子头!”
“再来两盘酥脆的蟹粉酥,给这两个孩子甜甜嘴。”
她指着目瞪口呆的三和。
“我儿子读书费脑子,再来一条松鼠鳜鱼!”
“最后,切两斤鲜嫩的白切羊肉,多拿点蘸料来!”
听着婆婆报出的这一连串昂贵的菜名。
林月的腿都软了,在桌子底下死死地拽着三和的衣角。
三和也是惊恐。
“娘,这也太多了吧!这几道菜加起来,怕是得二三两银子了!”
“吃你的就是了,哪那么多废话。”
李青霸气地镇住了场子。
“小二,赶紧去后厨催着点,做不好我要掀你们掌柜的桌子!”
“老夫人您放心,这就给您安排得妥当!”
小二拿起那五两银子,狗腿地跑向了后厨。
等菜的功夫。
李青看到酒楼对面,正好有一家热闹的糕点铺子,正冒着热腾腾的白气。
“月儿,你们先坐着,我去买点东西。”
老太太麻利地站起身。
她直接走到街对面。
那铺子里正在烙着香甜的糖饼,红糖混合着芝麻的浓烈的香气,能飘出十里地。
李青豪爽地掏出铜板。
“掌柜的,给我包上二十个热乎的刚出炉糖饼!”
不仅如此,她还大方地买了许多精致的其他糖饼,足足装了一个大纸包。
等老太太提着那诱人的糖饼回到座位上时。
酒楼里的硬菜,已经开始陆陆续续地端上桌了。
最先上来的是那一盘霸气的红烧狮子头。
一个足有拳头大小的肉丸子。
被浓稠、红亮的赤酱汤汁包裹着。
那肉丸子炖得软烂。
表面因为肥瘦相间,呈现出一种诱人的晶莹光泽,还在冒着滚烫的白气。
周围点缀着翠绿的油菜心,看着就让人食指大动。
“来,老三,尝尝这狮子头。”
李青熟练地拿起公筷,直接给三和夹了一个巨大的肉丸子。
赵三和拘谨地端起碗。
他小心翼翼地用筷子将那软烂的狮子头从中间夹开。
“滋啦——”
狮子头一破开,里面丰富的肥嫩汁水,瞬间像泉水一样狂涌而出。
混合着马蹄的清脆和香菇的浓郁的鲜香。
三和迫不及待地将一块带着浓厚酱汁的肉块塞进嘴里。
那一瞬间。
吃了一个月窝头的清高书生,眼睛夸张地瞪圆了。
肥美的肉质入口即化。
根本不需要咀嚼,浓郁醇厚的肉香便轰然在他的口腔里彻底爆开!
咸甜适中的酱汁,完美地刺激着他那干瘪的味蕾。
“呜......”
三和喉咙里发出一声满足的呜咽,眼泪竟然没出息地在眼眶里打转。
“娘......这......这也太好吃了!”
他狼吞虎咽地连扒了两大口白净的大米饭,连话都说不清楚了。
紧接着端上来的是精致的蟹粉酥。
这玩意儿是用极品猪油和细腻的面粉起酥。
里面包着名贵的蟹黄和蟹肉。
刚一端上来,一股鲜美的海鲜香气,瞬间霸道地钻进了每个人的鼻子里。
“来,莲花,宝花,一人一个。”
李青慈爱地将那烤得金黄酥脆的点心,塞进两个小孙女的手里。
莲花乖巧地咬了一小口。
“咔嚓。”
那酥脆的外皮瞬间在小丫头的嘴里碎裂开来,发出悦耳的声响。
滚烫鲜香的蟹黄流了小丫头粉嫩的嘴角。
“奶奶!好好吃!”
莲花兴奋地挥舞着小手,大眼睛笑成了可爱的月牙。
第三道大菜,松鼠鳜鱼一端上来,整个精致的青花瓷盘子里,简直像是一朵绚烂的金黄色牡丹花!
足有两斤重的大鳜鱼被大厨用精湛的刀工,切成了细密的菱形花刀。
放在滚烫的热油里,炸得酥脆挺拔。
每一根细小的鱼肉都像刺猬一样竖立着,呈现出诱人的金黄色。
最绝的。
是上面浇着的一层红亮、黏糊糊的糖醋卤汁。