李文涛早早回到家里来，把正在沉浸刷手机的李海洋意外到了，儿子回来得也太早了吧。
他又看到儿子手里有拿着东西回来，‘文涛，你是从王记那边过来的吗？’
李文涛把东西放在客厅茶几上，‘是呀，今天王记没有炒菜，做炸藕盒，我买了一些回来。’刚回来的他有点热，走去了厨房，打开冰箱拿了一瓶可乐。
‘王记不做炒菜了？’李海洋继续问在客厅里沙发上的儿子，对今天的王记有些意外，又有些不舍。
‘听说今天店里食材有限，以后再做炒菜。’
李海洋一颗不安的心平稳落下，他还以为王记那小伙子累坏了不想做了。
他打开打包袋，拿了一块出来，闻着就不错，也很高兴，‘炸藕盒也不错。’
李文涛仰头喝了几口可乐下去，冰凉甜爽，无数小气泡在口腔似乎轻轻爆裂，舒服痛快，没觉得热了。
他放下了可乐，‘爸，我去叫小妹过来吃。’
李海洋叫住起身的他，‘别，别，她在直播，不要去打扰她，给她留几个就好了。’
‘噢，也好。’
李海洋已吃完一个了，继续拿起一个还很温热的藕盒。这热气袅袅升腾，香气一层一层漾开，不冲鼻，却一直勾着人的嗅觉。
李文涛也拿了一个， 刚咽下这一口，眉眼便弯了起来。
藕盒的外皮炸得金黄鼓胀，薄而不硬夹在中间的肉馅紧实多汁，葱姜的鲜气裹着肉香，不腥不柴。
肉汁微微浸到藕孔里，一口下去，酥、脆、鲜，甜四层味道叠在一起，香得舌尖都发烫。
李海洋一口接着一口，几口解决一个，又去拿了一个来吃，趁嘴巴有一会儿闲的时候，问儿子，‘你买了多少个？’
‘15个。’
‘恩’他很满意儿子买了很多回来，每个人可以分吃不少，又问，‘王记忙得过来吗？’
‘比之前更忙得过来了。这个比炒菜快，今天店里就卖这个，大家也买得快，我平时要等两个小时，今天却一个小时都不用。’
李海洋点了点头，难怪他今天回家得早，‘一个卖多少钱？’
‘三块。’
‘不贵。’
这里有的商贩一个卖两块五到三元，而王记卖一个三块，算是好吃不贵了。
李文涛赞同，‘恩。如果在城里卖的话，这又是油又是肉，又有房租又有水电的，一个至少要五块钱。’
李海洋也希望多蹭儿子买王记的好处，‘恩，你在家里多吃点，以后回了去就没吃到这么好吃的了。’
‘恩，我也是这么想。’
李文丽抽空直播的中途出来上个厕所，看到客厅里哥和爸在吃着什么，空气里隐隐有股油香。
她呐闷，问吃着嘴巴流油的哥，‘二哥，你不是去王记排队吗？’
‘去了，刚回来不久。’
‘你今天这么快把王记买回来了？’她也是排队的过来人，她不相信今天哥能这么早把王记打包回来。
‘恩，就是这个，’他向她示意着他手里拿的一个炸藕盒。
‘王记卖这种了？’
李文涛点了点头，‘今天就卖这个，没有炒菜卖。’
她有些小生气，‘你们吃好吃的，又不叫我。’
‘没有，你不是直播嘛，会给你留几个的。’
李文丽不信，若是他们一吃到上头了，到最后能留给她几个，‘你买了多少个，每个人要分几个？’
‘买了15个，每个人分5个。’
李文丽往袋子里数了数，的确有不少。
哥是个好人，分给家里人好吃的大方。
以免万一。
她赶快去上了个厕所，她回房间前把自己那一份先拿走了。
她一闻到味道，馋了，在直播镜头里一边吃，一边看着网友们的评论。
这个炸藕盒，金黄焦脆，酥而不油，鲜而不腻。淡淡清甘的藕片，肉香沉在中间，有甜有咸，味道中和，温软扎实。
她弯起了眉毛，一口接着一口，好香脆。
直播里的网友看她吃，在问她，‘吃什么，好吃不，在哪里可买同款？’
她轻轻摇头，‘吃的就是这里王记的同款，其他的地方也肯定有卖，但我还是很喜欢吃这口。’
网友感叹，‘又是王记。’
主播很多次都是吃的王记。
辛苦排队也是为了王记。
网上有不少人去王记线下门店打卡，据说排队蛮辛苦的，从早排到晚，从太阳正盛排到太阳西斜。
都那么辛苦了，仍还有那么多人‘执意’要去，到了地方买不到王记，只能安慰自己闻到味道也算是到此一游了。
好多人等以后凉快天气时候，再去不迟。
李文丽的五个炸藕盒越吃越少，她不像一开始的一口接着一口，而是细嚼慢咽慢慢来。但一直都是眉眼弯弯，笑意直达到了眼里。
李海洋吃完了五个，心满意足给赵国强打了电话。
‘国强呀，我听我儿子说，王记今天没有炒菜，改卖炸藕盒了，队伍排得快又不贵，你有空可以过去看看。’他语气里有点骄傲，也有点虚荣。
‘是吗?’赵国强不太信王记突然好排队了，他人正好在外面，可以顺路看一看究竟，‘我好久也没去了，我有空过去瞧一瞧。’
赵国强便往学校那一路走去，观察到王记店门口的排队果真如李海洋说得那样，人虽多但流动很快。
好些已买到的顾客就在店门口附近吃了起来，又是拍照又是拍视频的，一脸的惊喜状，被漫开的油香吸引，外壳的焦香，藕的清甜，肉馅醇厚的鲜，通通都是一脸味蕾的享受。
赵国强试着加入排队的队伍。
以前嫌弃排队太辛苦，不常来，现在队伍流动得快，他愿意再排队一次看看，不能总看别人吃得那么香，有机会得多享受美好的美食。
他排队了半个小时多，就轮到他了，他意外极了，真的好快，比以前快多了。
王妈在前头的油锅炸着藕盒，打包，收钱。
王辰在后头不断备着料，调肉馅，调面糊……洗洗擦擦，这后勤打荷琐碎更是累人……
赵国强看到眼前不是小伙子站在炉灶跟前忙活，有点质疑现站着的小伙子老妈。
他问，‘你做的比你的儿子好吃吗？’
‘肯定好吃的呀，肉馅面糊都是我儿子特调的，炸这些东西就像炸丸子一样，好些人在店门口吃的那些，都是我炸的。你要是吃得不好吃，我退你钱。’王妈很自信，她就不信，这大油荤的东西，有人会嫌不好吃。
赵国强听到她的保证，就放心多了。
‘我买六个试试。’
‘行。’
王妈在油锅里捞出一锅放在沥盘上，夹了六个打包给他。
‘一共是十八块。’
赵国强付了钱过去，离开队伍，拿了一个在附近试吃……确实烫热得很，但他不影响尝鲜的心情。
面壳酥脆，咬开时轻响。藕脆嫩清甜，肉香醇厚，莲藕自带的清甜刚好解了油腻，咸淡拿捏得正好，热乎鲜香，嚼起来层次十足，吃完嘴里还留着藕与肉混合的香气。
恩。
没有让人失望。
若是平时拿着当’零嘴‘吃，还蛮不错的。
……
周保田和万蓉最近没来排队，虽之前做了不少的后勤保障和轮换排队，有吃有喝的，可以刷手机听音乐的……但也架不住总是夏天的大太阳。
天气若是凉快点，他们一定要来。
尽管买不到，但时而可以过来闻一闻味道，凑个热闹，还是可以的。
周保田今天看到的队伍有点奇怪。
人是很多，但排得很快，没几个人刷手机坐小折椅子的。
他看到前头的人很快拿走了一袋子，还在旁边吃了起来，吃得那个满嘴流油，腮帮子一鼓一鼓的，吃到鲜香处眼睛弯成月牙。
嘴角沾了点细碎的酥渣也顾不上擦，一块接一块，吃得满心欢喜。
他听旁人说了，才知道，今天王记卖炸藕盒，一个三块钱，今天暂时不做炒菜。
噢。
今天既然好排队那就到赶快后面排队去……
果真是好排队，他在队伍里排了将近半个小时，就轮到他了。
他在跟前，看到店小伙子，给前头炉灶送来面糊，在锅里看火候不是他本人，而是他的老母亲。
他问王妈，‘你家儿子今天不在跟前干活了吗？’
王妈时而听到不少熟客对她儿子今天不在跟前的好奇，逐渐习惯了各种疑问，‘他在后头调料呢。时不时会过来跟前帮忙。老叔呀，东西不好吃，你来找我。’
周保田无恶意，‘唉，我没这个意思。’然后很快转换话题，‘我来十个。’
……
王妈打包了过去，‘一个三块，十个一共三十块，好吃下次再来。’
‘好。’
周保田付了钱，收了东西，在回家的路上，不由分说，拿了一个出来尝尝个味……
牙齿轻轻咬合，耳边立刻传来“咔嚓”一声脆响，酥皮纷纷掉落……他忍不住轻轻点头，吃得尽兴，脸上是藏不住的欢喜。
今天的王记炸藕盒不仅真不错，他的腿脚还不受累，真是美好的一天。
他正在路上吃着美味，就遇到了李家明。
两个人相互打了招呼。
李家明看到他一脸的高兴，奇怪着呢，这家伙前阵子打牌又‘输钱’，一直臭着脸，今天哪来的好心情。
他问，‘下午还去打牌吗？’
‘不去了。’周保田的手气仍不太好，反正都会输钱，还不如把钱砸给王记买吃的。
‘输不起了？’
周保田不理他，‘谁说输不起？我要回家吃饭了。’
李家明隐隐闻到了他手里拿着的袋子香气，‘你在哪里买的，味道还不赖嘛!’
说到这个，周保田一脸的骄傲和高兴，王记的,能不香吗?
李家明意外，这王记竟让周保田给排到了，这老胳膊老腿不容易呀。
周保田不和他说那么多了，走了。
李家明距离女儿回城后就没吃到王记了，他这个时候一听别人提到‘王记’，甚是想念了。
他不知不觉得走到学校那里去。
路上，有不少的游客和本地的小孩子跑来跑去加入了排队。
他在店门口仍能闻到霸道浓郁的油香和肉香，也不知是在做什么好吃的，同样也发现到，现在的排队移位得很快。
不像以前那般龟速。
好些本地的小孩子， 三块钱一个的炸藕块还是消费得起，不少人在王记买了一两个，三三两两在附近吃了起来。
每咬一口，听见脆响便眼底含笑，腮帮子鼓鼓地嚼着，眉眼发亮。
李家明不急回家吃午饭，这个时候也没事做，他便去了后头排队，总归试一试，看看他这次能不能排得上。
说也奇怪，他排了有半个小时多，就轮到他了。
他乐了。
今天撞了大运，竟然这么快。
这还是他第一次在这里成功排到跟前来了。
以前他和老婆子在这里那就是一个煎熬，排了一个小时多，老胳膊老腿就不听话了，累死人了。
王妈看到又是一个本地的老叔，介绍说，‘今天只有炸藕盒，三块钱一个，老叔你要几个？’
李家明还不明情况，多问了一下，‘你家儿子不炒菜了？’
‘今天店里食材进货不多，就做这个炸藕，他以后还是会炒菜的，他现在在店里备着料呢，不然，这么多人店里还真应付不过来。’
‘噢，’李家明高兴，这个小伙子以后继续炒菜就行，以后还是有机会可以吃到他美味炒菜的，‘我来十个。’
‘行，’王妈在沥盘里夹了十个，打包递给了过去。
‘一共十个，三十块钱。’
李家明用的是现金，王妈接了他一张五十，看了看纸币，然后找赎了过去。
李家明拿好钱，和周保田一样，在回家的路上，拿了一块烫热的炸藕盒吃了起来。
牙齿咬破薄脆外皮，温热肉汁瞬间漫开，藕片脆嫩清甜，外酥里润，香而不腻，一口下去，鲜香味直钻鼻腔，越嚼越香，一点都不油腻，连吃两三个都没有问题。
他太爱王记了，也许是许久没吃了，他有种报复性消费，想在原地直接炫个够。可家里老婆子来电话叫回家吃饭了，不然他还想去后头继续排队多买点。
哪知道明天还有没有？！
……