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泡书吧 > 都市言情 > 县城小店,馋坏食客 > 第115章 明白父母的用意
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赵嘉豪慢慢骑着自行车,来到了爷爷奶奶家。

这里和家里一样,有自己的房间,房间里什么都有,空调也有,不比自己的家差。

李欣悦第二天早上下班回来,才知道,孩子去了爷爷奶奶家住,她觉得这样也可以,家里大人不常在,小孩在老人那里也好,有个照应。

这天,赵嘉豪在爷爷奶奶家吃完早餐。

爷爷问他,‘今天你还想吃学校的王记吗?’

小孩子全都要。

‘我给你一张五十块钱,你买回来,我们中午吃。’

‘好。’

他把钱收好,想要出发,越早越好,‘爷爷奶奶,我的小书包还没有准备好。’

‘要什么准备?’

小豪说得很熟练,一副过来人的样子,‘就是,我去那里排队,我的包包要放一些东西,有吃的喝的,让我在那里不无聊。’

噢。

是这个呀。

爷爷奶奶恍然,对,确实要准备,不要让孩子排着排着无聊,不然下次就不去了。

他们往他的小书包里装着不少吃的喝的,后在家门口看他骑车远去的身影……

赵嘉豪也很高兴,他也帮爷爷奶奶做事了。

……

他来得早。

王辰又看到这个小孩过来了,真是‘大客户’,暑假的这几天都往这里跑。

不止是他一个小孩,逐渐出现了一些小孩过来排队。

排队里的游客惊讶到,这里的大人懒了,现在派了小孩过来。

这些小孩在队伍里有的安安静静的,吃着随身携带的东西,看故事书,有的叽叽喳喳不知在说什么,好不热闹。

这些小孩,一个比一个来得更早。

排队之外的李海洋看着这些小孩,这些小孩比老人厉害,好胳膊好腿的,为了吃一口美味倒非常耐心。

周保田看着这些小孩,看看自己的孙子孙女有没在其中。

李家明看着这些小孩,不由得想起前一阵子的孙女也在这里排队,但现在,今非昔比。

幸福时光总是过得那么快,现在有些黯然神伤。

.

菠萝便宜,王辰今天店里进了一批。

王辰便做一道‘菠萝咕噜肉’。

将猪肉切成小方块,放入清水中抓洗一遍,洗去血水后攥干水分。加入盐、白胡椒粉抓匀,再打入鸡蛋抓拌均匀,腌制。

淀粉少量多次加入肉中,一边加一边抓拌,直到每块肉都均匀裹上浓稠的糊状(类似酸奶的稠度)。

最后淋入食用油抓匀。

菠萝切块,在淡盐水中浸泡去涩。

青红彩椒切块备用。

锅中倒油,将肉块一块一块分散下锅,中小火炸约至定型、表面微黄后捞出。

油温升高至八成热,倒入肉块复炸 30-40 秒,炸至金黄酥脆后捞出控油。

青红彩椒也可以快速过油炸几秒捞出,保持脆感和颜色。

锅中留少许底油,倒入调好的糖醋汁,小火不断搅拌,熬至冒泡、汤汁浓稠发亮。

倒入炸好的肉块、菠萝块和青红彩椒,大火快速翻拌均匀,让每块肉都裹满酱汁,翻拌时间快,以免肉回软,即可出锅装盘。

很快地,甜丝丝的香气飘了过来,不是腻人的甜,是肉香配上菠萝鲜活的果香。光是闻着这股酸甜气息,口水就止不住地冒,目光牢牢落在厨师的身上了。

尤其是,好多闹腾的小孩子很快止住了声音,被空气里的味道吸引住了……

又很快地,空气里弥漫开来一个咸香十足的洋葱炒鸡蛋味道。

热锅油温烧热后倒入两个鸡蛋的蛋液,大火快速划散,炒至刚刚定型、八分熟时立刻盛出备用。

锅中留少许底油,倒入洋葱丝,大火翻炒一两分钟。炒到洋葱变软、微微透明,辛辣味散去并透出甜味。

把炒好的鸡蛋倒回锅中,淋入提前调好的料汁。

大火快速翻拌均匀,让每块鸡蛋和洋葱都裹上浓郁的汤汁,最后撒上葱段翻炒两下即可出锅。

刚才那是酸甜,现在这一股鸡蛋暖香悠悠飘过来,夹杂着洋葱炒熟之后独有的甜香。这样简简单单的香味钻进鼻子,又让腹中馋意一下子就上来了。

众人不禁又馋了,巴不想快点买到。

像是在认真小心‘吮吸’着这空气丝丝缕缕交织着的甜与香。

而一些排队之外的人,也在空气中多闻了几下,虽没有买到,没有吃到,在这里能闻一下美味,也算是不亏。

这里排队的人几乎,拿着五十块钱,让王辰看着来。

王辰就做了这两份。

赵嘉豪打包了这两份,不知不觉骑车到了自己的家,后知后觉,发现自己骑错了。

折返在路上,他与爸爸遇上了。

赵志荣叫住了儿子,‘你去哪?’

赵嘉豪刹车了了自行车,停了下来,‘我去爷爷奶奶那里。’

‘你车篮子里的是什么,’赵志荣看到熟悉的打包袋。

‘爷爷奶奶叫我去学校那里买的。’

噢,赵志荣恍然一悟,突然明白自己的爸妈叫孩子住过去,打的是什么主意了。

赵嘉豪的手表来电了,‘喂。’

‘喂,小豪呀,我是奶奶,你现在排哪了?’

‘我排好了,我正在骑车回去。’

电话那端有说不出的高兴,但又有几分克制,‘噢,你慢点骑车,家里不急,慢慢来。’

‘好。’

结束通话后,小豪对爸爸说,‘爸爸,我要过去了,爷爷奶奶还在等我。’

‘哦。’

赵志荣看着儿子骑车远去的身影,想着,这儿子什么时候回来,该不会是开学吧。

……