仆人们抬着一只只烤全羊,整齐地摆放在桌子上,这些全都是铁架炭烤的,羊面上的肥肉已经被剔除掉,与瘦肉混合着做成了烤羊肉串,摆放在桌上面。
整只羊被烤制得外焦里嫩,表面刷好了鸡蛋液,在烤制中后期反复刷油撒料,所以表面看起来金黄酥脆。
还能听到滋滋的冒油声响,撒上葱、洋葱、细盐与胡椒、孜然、小茴香、八角、草果等香料。
这次贡萨洛老爷可是下了血本的,毕竟自己也要吃,好久都没这么奢侈一把了,可惜市面上没找到辣椒,不然再撒点辣椒面,那滋味别提有多安逸了。
这还没完,仆人们又开始端上其他的食物,这里面就有烤龙虾!真正的海里面的龙虾!
虾尾被切开,露出红白色的虾尾,还有两对被破开的大钳子,撒上的是黑胡椒与海盐制成的调料,上面摆放着柠檬与烤熟的白色口菇,可以按照自己的喜好自由搭配。
这些白色口菇都是领地自己种植的,蘑菇种植难度不大,贡萨洛提出想法和指导方向,领民们总能试验出来,也会有一些聪明的领民脱颖而出。
蘑菇特别适合南方山区这种环境生长,盘山领就有专门的蘑菇村,里面建设的有专门种植蘑菇的红砖房。
随着日出港的战争,山区沿海基本上已经看不到爪哇异族了,靠近荆棘海岸的村子,每当完成工作后,村长就会带领他们去捕捞海鲜,再贩卖到奇迹城的集市里面。
贡萨洛老爷拿大头,毕竟海岸线也是贡萨洛老爷的,村民们跟着也能赚些钱,后续等造船场的建立,贡萨洛会组织人手去进行远海捕捞工作。
青口贝、牡蛎、生蚝全都被端上了餐桌,全都蒜蓉味的,还有皮皮虾!这属于贡萨洛老爷的最爱了,前世贡萨洛就喜欢椒盐皮皮虾,当初去国外以及海南等地必点这一道菜。
可惜吃不到鱼子酱和三文鱼,贡萨洛的领地在南边,无论是生产鱼子酱的鲟鱼还是生产三文鱼肉的鲑鱼都是喜好寒冷地带,都是靠近北方的海域。
而南方高温有一种前世极其昂贵的鱼,喜好生活在热带亚热带地区,那就是金枪鱼,但是这种鱼要进行远海捕捞才行。
并且现在的技术条件,捕捞金枪鱼也不是一件容易的事情,毕竟不是每个人都像前世钓鱼界的邓大师那样能单拉700斤。
整整齐齐的牛排被切好,撒着黑胡椒,旁边放着切好的萝卜条与柠檬,牛排放在小木板上,仆人们端着放在每个人的面前,人人有份。
后续摆放上来的几头烤乳猪、烤的金黄的整鸡、烤野鹿肉、还有手撕兔,可惜手撕兔没有辣椒差了些风味,前世四川的麻辣手撕兔也是一绝。
这些猪都是领地养殖的,鸡与兔也是,领地并没有特意去收购猪这种牲口。
毕竟贡萨洛老爷有草场,帕斯草场那种气候,牧草丰盛,除了面积小一点,不比前世潘帕斯草原差,白给的牧草不用来放牧可惜了。
最后到了重头戏,大米饭!有干饭有稀饭,全都有,特别是稀饭熬煮久了可是有淡淡的甜味的,这种味道对这个时代对糖这种东西可是奢侈品,各位能参加宴会的管理层们迫不及待地品尝了起来。
每个人居然都放下了烤全羊,喝着浓郁的米汤,淡淡的清甜气息在口中,许多人闭着眼回味着那一丝甘甜的气息,然后双手捧着碗把那米汤一饮而尽。
“老爷!我觉得不应该煮干饭!这干饭浪费米,还没米汤好吃,这米汤太香了!”
“要是再加点绿菜叶子,我感觉一碗米汤比肉还要值钱!老爷这大米一定不能给奴隶吃啊!这糟蹋了啊!呜~呜~呜~”小马丁诚恳地说道。
小马丁想到这大米要给奴隶吃,眼泪都在眼眶打转,但是他明白按照大米的产量,以后这东西绝对是领民们的主粮,他作为首席总管兼任管家,整个领地的数据他是很清楚的。
“想要敞开吃大米,至少也都是明年后的事情了,领地的制度不是有吗,大米都是要通过额外的劳动换取的,今天我们吃的都是淘汰下来的大米”
“真正第三批播种的大米已经筛选好,等开春就会播种下去,大家要是喜欢吃,想吃大米,明年就拿钱拿劳动去换取”贡萨洛对着众人说道。
大家纷纷点头,这种好东西可不能这么容易让奴隶们得到,能出席贡萨洛宴会的都是管理层,没有一个奴隶。
哪怕是仆人都是农奴出身,能进入贡萨洛的城堡是没有奴隶的,像阿立阿六这些早就不属于奴隶阶级了。
反正奇迹城外平原上还种植着麦田,盘山领黑麦这些到处都是,漫山遍野都撒满了种子,全都是粗放的,这些黑麦制成的黑面包,卖出去也卖不上价格,奴隶们消化掉就行了。
贡萨洛针对大米还有,两个产物没有拿出来,一个是蒸馏后的高度白酒。
一个是米花糖,米花糖白色有点像沙琪玛的样子,是用小麦的麦芽糖液加上油炸的大米制作成的,甜度很高特别好吃。
没拿出来的原因是,贡萨洛把这些定义为奢侈品,是要拿到商会上去推广的,等领地以后富裕了,领民们自然会有这些需求。
当然贡萨洛也会在领地开设一家奢侈品店铺,售卖领地的产出的奢侈品,真有人买得起也是可以购买的,并且还能激励那些想要上进的人,一些心思活络的聪明人。
这时候一桶桶麦芽酒与苹果酒全都被放在了长桌上,贡萨洛以后还会命令人制作出低度米酒,现在不拿出来还有个原因就是。
第二批大米也没多少,酿酒消耗的粮食很多,要等到第三批大米产出后才会制作这些东西。
“敞开了喝!今晚酒水管够!”贡萨洛高举着一杯硕大的圆筒形银杯,里面装满了苹果酒一饮而下。
“好耶!贡萨洛老爷万岁!”大家欢快地说道。
“还有今晚结束后,包括酒水,米汤都可以,没吃完的每人可以打包一份,把这份快乐分享给你们的家人们,剩下的就送给这些忙碌的厨师与仆人们吧”贡萨洛又继续说道。
众人全都被感动到了,贡萨洛老爷没有忘记哪怕任何一个人,大家出身都不好,很多聪明的领民怕的是现在风光,将来自己老了不中用了,贡萨洛老爷就会遗弃他们。
而从贡萨洛的平时为人,以及设立的制度来看,他们的后半生都是有着落的。
这些仆人们全都流下了感动的眼泪,要知道仆人偷吃贵族宴会上的食物,可是要被抽鞭子的,发现两次直接会被抽死,当初贡萨洛刚穿越过来的时候,坎特男爵的宴会上,那些仆人因为贵族们的争吵,死死地握住盘子,就是怕被贵族们无缘无故地迁怒到,被打死那是常态。
贡萨洛心里清楚,往往是这些被遗漏的人最容易成为害死你的那一个人,前世无论是国内国外历史上,什么宫女晚上勒皇帝脖子,太监下毒等那真的是多的去了。
贡萨洛只是想用一些小举动,来改善与这些人的关系而已,反正贡萨洛老爷也不损失什么,面板上这些仆人们的忠诚度早已经拉满,贡萨洛知道这不是他们忠诚的极限!
贡萨洛的在这里也是一句话办了两件事,米汤这些从这些管理人员的手中传到了他们家人的肚子里面,再从这些管理人员的家属们口中,传播到领地的每一个角落。
这样就能把大米直接推广出去,要知道人都是有攀比心的,既然这些人吃过大米,那么没吃上的人就会在下次水稻收获时,通过劳动通过金钱换取到大米,来尝尝这一全新的食物。