“鱼汤？”
正在喝粥的赵长河眼睛一亮，“余叔，你想吃鱼？”
“想啊！谁不想？”
老余叹了口气，“可这大冬天的，河都封死了，上哪弄鱼去？”
“嘿嘿，这您就不懂了吧？”
赵长河放下了筷子，神秘一笑，“冬天才是吃鱼的好时候！”
“咱们固河边上那条大黑河，那是出了名的鱼窝子！”
“这时候的鱼，为了过冬，一身的油膘，而且因为水冷，肉紧实得很，那是真正的冷水鱼！”
“再说了，我也正琢磨着给马场弄点鱼粉呢，这不就是现成的吗？”
“冬捕？！”老余眼睛瞪大了，“那可是技术活儿！得有大网，还得会看冰！”
“放心吧，技术我有，网咱们也能凑！”
赵长河是个行动派，说干就干。
他立马组织人手，找出了库房里闲置的几张挂网，又让铁柱找铁匠打了几把特制的冰镩。
“走！不想吃肉的，都跟我去江边！”
“咱们去搞点鲜的！”
很快。
赵长河带着二三十号人，浩浩荡荡地杀到了江边。
大黑河的江面上，早已冻得结结实实，汽车开上去都没问题。
寒风呼啸，把冰面吹得像镜子一样亮。
“长河，在哪下网？！”
老余搓着手，看着这茫茫冰原，一脸茫然。
赵长河没说话，而是趴在冰面上，透过晶莹的冰层往水下看。
他找的是那种有气泡冒上来的地方，或者水草丰茂的区域，那是鱼群过冬聚集的窝子。
“就这儿！”
赵长河在一个回水湾处停下了脚步，用脚跟跺了跺冰面。
“铁柱！动手！凿冰眼！”
“好嘞！”
铁柱抡起那把沉重的冰镩，对着冰面就砸了下去。
“咚！咚！咚！”
冰屑飞溅。
其他人也没闲着，按照赵长河画的线，开始每隔几米凿一个冰窟窿。
这冬捕可是个力气活。
冰层足有一米多厚，要凿穿它可不容易。
但这帮劳改人员和职工们都憋着一股劲儿呢，为了那一口鱼汤，也是拼了！
凿开冰眼，就是穿杆引网。
这也是个绝活儿。
用长木杆带着渔网，在冰下穿行，把一张几百米长的大网，像织布一样布在江底。
赵长河亲自指挥，时不时上手示范。
忙活了整整一上午，网终于下好了。
“歇会儿！等两个小时起网！”
大家伙儿坐在冰面上，喝着带来的热水，虽然冷，但眼里全是期待。
两个小时后。
“起网喽——！”
随着赵长河一声吆喝。
大家伙儿喊着号子，开始转动那个巨大的绞盘。
大网一点一点地被拉出水面。
刚开始，网里只有一些水草和淤泥。
大家的心都悬了起来。
“不会白忙活一场吧？！”
赖子小声嘀咕了一句，结果被老余踹了一脚。
“闭上你的乌鸦嘴！”
就在这时，绞盘突然变得沉重起来，甚至发出了“嘎吱嘎吱”的声音，那是负重过大的表现！
“有货！肯定有大货！”
赵长河激动地喊道，“加把劲！拉啊！”
“嘿哟！嘿哟！”
众人的号子声更加响亮了。
“哗啦——！”
随着网兜破开水面。
一条巨大的银色尾巴猛地拍打在冰面上，激起一片水花。
紧接着，是一片让人眼花缭乱的银色风暴！
鱼！
全是鱼！
密密麻麻的鱼在网里翻腾跳跃，把那张结实的渔网撑得满满当当！
“我的妈呀！爆网了！”
铁柱扔下绳子就冲了过去。
一条条大鱼被拽到了冰面上。
有浑身花纹的“鳌花”，有嘴巴尖尖的狗鱼，有圆滚滚的胖头鱼，还有无数噼里啪啦乱跳的鲫瓜子、柳根儿......
最大的那条胖头鱼，足足有四五十斤重！抱起来跟个小猪崽子似的！
“发了！发了！”
“这得有多少斤啊？几千斤都有了吧？”
欢呼声瞬间在冰面上炸开了。
看着这满地的鲜鱼在冰面上活蹦乱跳，那视觉冲击力，简直比打了野猪王还刺激！
这才是真正的丰收！
这才是大自然的馈赠！
“哈哈哈！今晚全鱼宴！我说的！”
赵长河大笑着抱起那条大胖头鱼，举过头顶，“吃不完的，全都冻上！咱们能吃到明年开春！”
这一网下去，足足拉上来两三千斤的鱼！
除了那些用来改善伙食的大鱼，还有无数小杂鱼和泥鳅。
赵长河也没浪费，让人把这些小鱼一股脑都收起来，说是回去晾干了磨成粉，拌在马料里，那是最好的钙片。
“赶紧的！架锅！”
赵长河一声令下，冰面上立刻热闹起来。
来的时候，周大山特意叫了几个平时能说会道的知青跟着，这会儿也都派上了用场。
“来来来，咱们搭把手，把那块大石头搬过来架锅！”
“我去那边林子里捡点干柴火！”
大家伙儿齐心协力，就在这冰天雪地的江面上，硬是用石头垒起了几个简易的炉灶。
那口平时用来熬马料的大铁锅给刷干净，也被架了上去。
“今天这顿，咱们就地取材！”
赵长河从网里挑了一条二十多斤重的大鳌花，三两下刮鳞去腮，手法那叫一个利落。
“老余，你那百宝箱呢？赶紧把带来的大酱、辣椒、大料都掏出来！”
“得嘞！”
老余笑呵呵地从怀里掏出几个瓶瓶罐罐。
这冰天雪地的，也没那么多讲究。
直接舀一盆清澈的江水倒进锅里，等水烧开了，把那一块块切好的大鱼肉往里一扔。
“滋啦——”
热油激着大酱和辣椒，那股子特有的香味儿瞬间就窜出来了，顺着江风飘出老远。
“咕嘟咕嘟——”
锅里的汤汁翻滚着，奶白色的鱼汤里飘着红彤彤的辣椒油，看着就让人食欲大增。
赵长河又让周大山他们把带来的苞米面饼子贴在锅边上。
这就是正宗的铁锅炖大鱼，锅边贴饼子！
没过多久，一股让人无法抗拒的鲜香气息就在这茫茫雪原上绽放开来。
那些城里来的知青，哪见过这阵仗？！
一个个围在锅边，口水都要流下来了。
“这也太香了吧？比国营饭店做的还香！”
“就是！这鱼不过刚才还活蹦乱跳的，能不新鲜吗？”