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“哦?”

江师傅一听这话,原本绿油油的脸色瞬间就变了回来,像是红绿灯转了个圈。

“真的?还有黄毛子?”

“骗您是小狗!”

赵长河拍着胸脯保证,“都在后面车上呢,马上就拉过来了。”

“您看,这肥瘦相间的,给职工们改善伙食,那不得把他们香迷糊了?”

江师傅的喉结滚动了一下,显然是动心了。

黄毛子的肉,那是野猪里最好吃的,肉质细嫩,还不怎么腥臊,要是手艺好,比家猪肉还香!

“哼,算你小子还有点良心。”

江师傅重新坐回马扎上,端起茶缸子喝了一口,摆出一副勉为其难的样子:“行吧,看在那些黄毛子和这袋刺老芽的份上,那头大炮卵子我也一并收了。”

“不过丑话说前头,那大家伙的肉我只能尽量做,要是还有味儿,你可别赖我手艺潮!”

“我哪有资格说您啊!”赵长河随意地说道:“我啊,就是把我弄到的肉送过来,然后在您这儿换一点奖励。”

“再说了,谁不知道您的手艺,怎么可能不好吃?”

“行了,别拍马屁了。”

江师傅嘴角勾起一抹得意的笑,挥了挥手:“赶紧让人把肉拉过来吧,我得让人赶紧处理,争取晚上就能让大伙儿吃上杀猪菜!”

“等晚上吃完饭,你来我这里挑奖励就完事。”

“不过我感觉你小子的粮票什么应该多到用不完,要不要我给你存着,回头给你憋个工业票什么的?”

“那感情好。”赵长河嘿嘿一笑。

粮票他还真不缺。

布票油票也是。

说句不好听的,拿回去卖都能卖个几百块。

要是能存一存,存成工业票,那肯定再完美不过。

晚饭时分。

食堂里热闹非凡。

那几头黄毛子在江师傅的巧手下,变成了一大盆一大盆热气腾腾的杀猪菜。

酸菜的酸爽、血肠的嫩滑、猪肉的肥美,混合着浓郁的香气,勾得人食指大动。

职工们排着长队,一个个伸长了脖子,脸上满是笑容。

大狩猎的肉其实已经吃了个七七八八,最近吃的肉已经变少不少。

这年头,能吃上一顿油水这么足的杀猪菜,怎么可能不开心?!

何况还是江师傅的手艺。

当然。

不少人也听到了是赵长河打到的这些猎物,一个个都忍不住的感慨。

谁不知道赵长河忙的都快冒火星子了?!

整个局里面都找不到第二个有他那么忙的。

结果没想到,休息休息,居然又弄到了这么多肉。

再仔细一回想,还真就是,自从赵长河来了之后,他们吃肉的频率都上去了。

怎么可能不感叹?!

赵长河没去挤大厅,而是被江师傅特意留在了后厨的小隔间里。

“来来来,尝尝这个!”

江师傅端着一大盘金黄酥脆的东西走了进来,还没放下,一股诱人的酸甜气息就扑面而来。

“锅包肉?!”

赵长河眼睛一亮,这可是东北名菜。

在这年代,想要吃一口锅包肉也不容易。

“算你小子识货!”

江师傅得意地擦了擦手,“这是我特意用那头黄毛子的里脊肉做的,挂糊、油炸、烹汁,那都是有讲究的。”

“这也就是你今天送来了好肉,不然我想做还没这材料呢!”

除了锅包肉,桌上还摆着一盘溜肉段、一盆杀猪菜,还有一碟清爽解腻的凉拌刺老芽。

熊哲鸿自然早就已经闻着味过来了。

看着这一桌子硬菜,忍不住直咽口水:“老江,你这手艺是越来越绝了!”

“今儿个我可是沾了长河的光啊!”

“吃吧吃吧,堵住你的嘴!”江师傅笑骂道,自己也拉了把椅子坐下,倒了一杯小酒。

三人边吃边聊,气氛格外融洽。

他们也不是第一次这么吃了。

那自然是很随意。

锅包肉外酥里嫩,酸甜适口,咬一口满嘴留香。

溜肉段咸鲜味美,滑嫩多汁。

再配上那酸爽开胃的杀猪菜和清香的刺老芽。

这一顿饭吃得赵长河心满意足。

酒足饭饱之后,熊哲鸿放下筷子,抹了抹嘴,神色变得有些严肃起来。

“长河啊,既然吃饱了,我有件事儿得跟你说说。”

“啥事?站长您说。”赵长河见状也放下了筷子。

“是关于下面生产队养猪的事儿。”

熊哲鸿叹了口气,“前几天我去那个叫兴隆屯的生产队检查,发现那里的种猪有点不对劲。”

“不对劲?生病了?”赵长河心里一紧:“怎么出问题几天了才告诉我?”

这可是他推广养殖计划后的第一批种猪。

要是出了问题,那影响可就大了。

“因为不是生病了。”

熊哲鸿摇了摇头,“那头种猪是刚引进的,体格挺壮实,可就是......脾气特别暴躁,也不怎么吃食,整天在圈里哼哼唧唧,撞得栏杆砰砰响。”

“饲养员也没辙,以为是不适应环境,或者想家了,可这都好几天了,还是那个样。”

“再这么下去,我怕它把自己给折腾废了。”

“绝食?狂躁?怎么感觉那么耳熟呢!”

赵长河眉头忍不住微微一挑,脑海中迅速闪过几种可能性,“这头种猪多大了?是从哪引进的?”

“大概一岁多吧,是从隔壁县的种猪场引进的优良品种。”熊哲鸿回忆道。

“一岁多......正是公猪开始性成熟、精力旺盛的时候。”赵长河若有所思地点了点头,心里大概有了数。

“怎么?你知道是咋回事?”熊哲鸿一看他这表情,就知道这小子肯定看出了门道。

“八九不离十。”

赵长河笑了笑,没有直接说破,“明天我去一趟兴隆屯,现场看看就知道了。”

“这事儿说大不大,说小也不小,处理不好确实容易废了一头好猪。”

“行,那就辛苦你了。”

熊哲鸿松了口气。

有赵长河出马,他心里就踏实多了。

“对了,还有个事儿。”

熊哲鸿像是突然想起了什么,又补了一句,“那个生产队的猪圈我也看过了,是按照你之前的图纸建的,但是......怎么说呢,感觉有点太封闭了,捂得严严实实,连点风都不透。”

“太封闭?”

赵长河一愣,“我是说要注意保暖,但也得通风透气啊,特别是现在天气暖和了,猪也得晒晒太阳不是?”