短短半个月,物流部就搭起了架子。两辆崭新的冷藏车,喷着 “象牙山农品” 的白字,停在冷库院子里,看着就提气。三月初一,省城直达专线正式开通,当天发,第二天一早就到省城的超市仓库,比以前快了整整一天。
超市的采购经理专门打来电话,说:“你们现在效率可以啊!跟大城市的配送商差不多了。”
刘能握着电话,嘿嘿笑,脸上倍有面子。
物流线跑通了,养殖和种植的标准输出也全面铺开。
赵四成了最忙的人,带着两个年轻徒弟,天天扎在各个新村的林地里。选场址、建鸡舍、定防疫流程、教饲料配比,八个村挨个跑,一天跑两三个村,天黑才回来,人都瘦了一圈。
西坡村林地多,想搞一千只规模的林下养鸡基地。赵四去了三次,从场址选址到鸡舍朝向,从消毒池尺寸到通风口高度,一点点抠。有人说 “差不多就行,没必要那么严”,他就摇摇头:“不、不行。标、准差一点,成、活率就差一截,品、质也不一样。咱、们的牌子,就、是靠标准立起来的。”
他还牵头制定了《象牙山林下生态养殖技术规范》,从鸡苗、防疫、饲料、饲养环境到出栏标准,写得明明白白,作为联合社的团体标准,以后所有入社的养殖户,都得按这个来。
“以、以后咱不光卖鸡卖蛋。” 赵四跟徒弟说,“还、还能输出技术、输出标准。这、才是真的厉害。”
徒弟们都点头,打心底佩服这个话不多但本事大的师傅。
种植这边,谢永强也带着技术组,挨个村对接果园。统防统治、生物农药、套袋技术、分级标准,统一培训、统一供药、统一收购。他还推广大豆和苹果间作,地里种大豆,固氮肥地,大豆还能卖给豆腐坊,一举两得。
四个新村的果农,一开始还觉得 “统防统治费钱”,等看了老村的果园,坐果多、果型正、收购价还高两成,都服了,主动要求按标准来。
谢永强还规划了 “千亩精品果园”,八个村凑一千亩,专门种高端苹果,做有机认证,走精品市场,卖更高的价。
“以后不能光走量。” 他跟王长军说,“得做高端,树品牌,利润更高,也更有竞争力。”
王长军点点头:“行,你牵头做。要做就做好,做咱省里的标杆果园。”
种植养殖扩规模,深加工的二期也同步启动了。
王小蒙牵头豆制品和预制菜板块,谢永强负责果品深加工。二月二龙抬头这天,深加工二期车间正式动工,就在一期旁边,三千平的厂房,上两条预制菜生产线、一条冻干果蔬全系列生产线,还有配套的研发室。
王小蒙早就盯上了预制菜赛道。东北农家菜好吃,但做起来麻烦,上班族没时间做。要是做成预制菜,加热即食,肯定受欢迎。她带着研发组,天天泡在试验厨房,铁锅炖大鹅、酸菜白肉、豆角炖排骨、玉米面贴饼子,一个个试。
一开始做出来的预制菜,复热之后口感差远了,肉柴,菜软,不好吃。她一次次调整工艺,先炸后卤、预蒸速冻、锁鲜技术,试了几十次,终于做出满意的口味 —— 复热之后,跟现做的差不多,汤浓肉香,贴饼子还带着焦脆。
她还特意设计了东北特色包装,红底白花,乡土味十足,还印了溯源码,扫了就能看原材料的产地、养殖种植记录,吃着放心。
“以前咱卖原料,后来卖加工品,现在卖成品菜。” 王小蒙跟七婶说,“一步步升级,路子越走越宽。”
谢永强的冻干系列也在扩充。除了苹果,还试做了冻干草莓、冻干黄桃、冻干梨,都是本地的水果,口感好,甜度高。他还想做冻干蔬菜,冻干玉米、冻干豆角,方便储存,还能反季节卖。
“以后深加工的产值,能超过卖原料的两倍。” 他跟徐会计算帐,“利润更高,还能消化更多的次果、疏菜,一点不浪费。”
就在一切都顺风顺水往前推进的时候,出了点考验。
省里有个做农产品的老板,专门来联合社找王长军,想挂靠 “象牙山” 的牌子。他自己有加工厂,产能大,想贴象牙山的商标卖货,一年给五十万品牌使用费,不用联合社管生产,也不用管质量,就用个名。
五十万,可不是小数目,相当于联合社小半年的利润。消息传开,理事会里都议论开了。
有人说 “行啊,白给五十万,干啥不要”,也有人说 “不行,他的产品质量咋样不知道,砸了牌子咋办”。
谢广坤头一个跳出来反对:“不行!绝对不行!咱这牌子,是大伙辛辛苦苦干出来的,是一口一口尝出来的,是一笔一笔订单攒出来的。五十万就卖给他用?他产品不行,砸了牌子,咱多少钱都买不回来!”
刘能也跟着说:“对、对!不、能卖!钱、咱可以挣,牌、子砸了,就、就没了!”
赵四、王小蒙、谢永强,也都反对。
王长军看着大伙,笑了。其实他心里早就有答案了,就是想看看大伙的想法。
“这位老板,我已经回绝了。” 他看着大伙,“牌子是咱们的根,多少钱都不能卖。想合作可以,按咱们的标准来,统一生产、统一品控、统一验收,达标了才能用咱们的牌子。光买名,不行。”
底下一片赞同声。
这事传开,八个村的村民都竖大拇指,说联合社有骨气,不赚快钱,走得正,跟着干放心。
三月底的时候,扩社的各项工作都捋顺了。
四个新村的养殖基地、果园都完成了初步改造,按统一标准生产,五一前就能验收达标。农家院联盟完成了第一次评级,评出五家三星、十家二星、十五家一星,统一挂牌,明码标价。物流部的省城专线跑了一个月,稳定高效,同城当日达也上线了,口碑特别好。深加工二期的厂房主体起来了,预计七月份就能试生产。
四月初,联合社组织了一次踏青考察,八个村的理事、骨干,一起沿着新的旅游线路走了一圈。
从象牙山温泉出发,逛二道沟的梨花沟,去杨树洼水库钓鱼,去西坡榛子林散步,最后回北四家吃农家饭。一路走下来,景点串成了线,各有各的特色,大伙越走越有信心。
晚上就在北四家的农家院吃饭,小火炉炖着鱼,贴饼子烀在锅边,香气扑鼻。
大伙端着酒,碰了一杯又一杯。
谢广坤喝得脸通红,端着杯子站起来:“我说两句啊!两年前,长军刚回村的时候,就一个小豆腐坊,好多人都不看好,说瞎折腾。现在呢?八个村的联合社,有种植、有养殖、有旅游、有加工,有全省的牌子,有全国的市场。为啥?就靠咱实在干事,抱团往前闯!”
底下一片叫好。
刘能也端着杯子站起来,磕磕巴巴地说:“我、我也说一句!以、以前我就爱占小便宜,现、现在才知道,大、伙好了,自己才能真的好。以、以后我还跟着大伙,好、好干!”
大伙都笑,纷纷举杯。
王长军也端起杯子,看着在座的一张张熟悉的脸。谢广坤、刘能、赵四、王小蒙、谢永强、杜小双,还有各个村的主任、骨干,两年前,谁能想到能有今天的局面。
“大伙说的都对。” 他笑着说,“两年时间,从一个村到八个村,从豆腐坊到全产业链,不容易。但这还只是开始。今年,咱要创省级示范联合社,要把产品卖到邻省,要把旅游做成区域品牌。以后,还要冲全国名特优新,还要做全国的联合社。”
他顿了顿,举起杯子:“路还长,咱一步步走,稳稳当当走。只要大伙心齐,就没有到不了的地方。干!”
“干!”
杯子碰得叮当响,笑声混着酒香,飘出院子,飘在开春的晚风里。
散席的时候,已经夜里九点多了。
王长军没坐车,一个人沿着山路往回走。春风裹着梨花的甜香,吹在脸上很舒服。远处的八个村庄,灯光星星点点,连成一片光海。比两年前,亮了太多,也广了太多。
从回村时的孤身一人,到如今八村联建的群策群力,整整两年。
两年里,流言蜚语有过,困难挫折有过,打假风波有过,雪天攻坚有过。一步步走过来,从一个人的梦想,变成了一群人的事业;从一个小山村的小产业,变成了十里八乡的大联合。