一、 半个月的蜕变
半个月的时间,说长不长,说短不短,但对于阿白来说,这半个月的进步堪称神速。
她从最初那个只会挥舞粉色大砍刀、切出来的萝卜片厚薄不匀的厨房小白,成长为能够熟练处理绝大多数常见食材的入门厨师。她的刀工、调味、火候掌控,都有了质的飞跃。余老头虽然嘴上依旧苛刻,但偶尔会在她做对的时候,轻轻点一下头,或者说一句“还行”——这对于一向挑剔的余老头来说,已经是极高的评价了。
相比之下,萧之祁和苏映雪的成绩就不那么理想了。
他们毕竟不是专业学厨的料。萧之祁的手是用来握剑的,握菜刀时总有一种说不出的别扭感;苏映雪虽然对药材很了解,但在厨艺的实际操作上,总是差了那么一点灵性。
半个月后的考核,余老头让他们每人做一道清炒时蔬,作为对这半个月学习的总结。
阿白做了一道“蒜蓉炒空心菜”,色泽翠绿,火候恰到好处,蒜香与菜香完美融合,入口清脆爽口。余老头尝了一口,沉默了片刻,然后说了一句:“及格了。”
这对于阿白来说,已经是莫大的鼓励。
萧之祁做了一道“醋溜白菜”。他紧张得满头大汗,放盐时手抖了一下,结果菜偏咸了。余老头尝了一口,面无表情地说:“你把卖盐的打死了?”
萧之祁羞愧地低下了头。
苏映雪做了一道“清炒藕片”。她的刀工比萧之祁好一些,但火候没掌握好,藕片炒得有点老了。余老头尝了一口,叹了口气:“你这藕片,拿去当暗器都可以了。”
苏映雪也低下了头。
余老头看了看他们俩,又看了看阿白,最终无奈地摇了摇头:“算了算了,你们俩能做成这样,也算是尽力了。这次考核……就当你们过了吧。”
他说这话的时候,两只眼睛都是闭着的。
萧之祁和苏映雪:“……” 前辈,您闭着眼睛说我们过了,这到底是过了还是没过啊?
二、 下一关:刀工地狱
考核结束后,余老头宣布了下一阶段的训练内容。
“从明天开始,你们进入刀工特训。”他拿出一根萝卜,放在案板上,“这次的刀工要求很简单——用兵器或者大砍刀来切菜,切出来的萝卜片,要薄到可以透着光看到人的样貌。”
萧之祁和苏映雪对视一眼,都从对方眼中看到了凝重。用兵器切菜,还要切到能透光看到人的样貌——这难度,比之前高了不止一个档次。
阿白倒是跃跃欲试:“师父,我准备好了!”
余老头瞥了她一眼:“别高兴得太早。这次的训练,会比之前严格十倍。”
第二天清晨,三人准时出现在土地庙后的空地上。萧之祁摘下了背后的镇锋大剑,苏映雪拔出了分水双刀,而阿白则从黄牙老头手中接过了那柄粉色大砍刀。
黄牙老头殷勤地说:“小姐,老奴已经把刀磨好了,保证锋利!”
阿白看着那柄在晨光中泛着粉色光泽的大砍刀,深吸一口气,握紧了刀柄:“好!今天一定要切出合格的萝卜片!”
训练开始后,三人的差距立刻就显现出来了。
阿白的天赋确实惊人。她只用了两天时间,就掌握了用粉色大砍刀切出薄片的技巧。第三天,她已经能切出勉强透光的萝卜片了。虽然还不够均匀,但进步速度之快,让余老头都暗自惊讶。
萧之祁和苏映雪就没那么好运了。
萧之祁的镇锋大剑太重了,他每次下刀,要么切得太厚,要么直接把萝卜劈成两半。他尝试了无数次,报废了无数根萝卜,但始终无法掌握那个微妙的力道。
“萧之祁!你这是切菜还是劈柴?!”余老头的怒吼声每天都会在土地庙上空回荡,“你的剑法不是很好吗?怎么切个萝卜就这么难?!”
萧之祁委屈巴巴:“前辈……我的剑法是用来杀敌的,不是用来切萝卜的啊……”
“那就把它当成敌人!想象这根萝卜是你的仇人!你要用最精准的剑法将它切成薄片!”
萧之祁深吸一口气,将面前的萝卜想象成劫天,然后一剑斩下——
萝卜被劈成了两半,连案板都差点被劈开。
余老头捂住了脸:“……我放弃你了。”
苏映雪的情况稍好一些,但也好不到哪里去。她的分水双刀虽然灵巧,但她总是无法掌握好双刀配合的节奏,经常左手切厚了,右手切薄了,两边的萝卜片厚薄不一。
“苏映雪!你的双刀不是用来跳舞的!是用来切菜的!你能不能专心一点?!”
苏映雪咬着嘴唇,努力调整自己的节奏,但效果始终不理想。
三、 七天的煎熬
训练进行到第四天时,萧之祁和苏映雪已经报废了整整两筐萝卜。土地庙后的空地上,到处都是被切坏的萝卜块,引来了一群麻雀啄食。
余老头看着那两筐萝卜废料,心疼得直抽抽:“你们知道我买这些萝卜花了多少钱吗?!你们这是在烧钱啊!”
萧之祁和苏映雪愧疚地低下了头。
阿白在一旁小心翼翼地建议:“师父……要不我去市场再买一些回来?”
“买什么买!今天不把这些萝卜切完,谁也不准吃饭!”
于是,萧之祁和苏映雪只好继续跟萝卜较劲。
第五天,萧之祁终于切出了一片勉强透光的萝卜片。他兴奋地举起来,对着阳光大喊:“映雪!你快看!我切出来了!”
苏映雪凑过来看了看,然后沉默了片刻:“夫君……这片萝卜……确实透光了,但是……它上面有三个洞……”
萧之祁仔细一看,果然,萝卜片上被他的剑尖戳了三个小洞。他的笑容僵在了脸上。
余老头在一旁冷冷地说:“切出洞来不算合格。继续练。”
第六天,苏映雪终于切出了一片完美的萝卜片——薄如蝉翼,透光性好,没有破损,没有洞。她激动得差点哭出来:“我做到了!我终于做到了!”
余老头走过来,拿起那片萝卜片,对着阳光看了看,然后点了点头:“嗯,这片合格了。”
苏映雪还没来得及高兴,余老头又补充了一句:“但是,你只切出了一片。你要切出一整根萝卜都是这样的薄片,才算过关。”
苏映雪的笑容也僵在了脸上。
第七天,经过整整一周的地狱式训练,萧之祁和苏映雪终于勉强达到了余老头的要求——切出一整根萝卜的薄片,每一片都能透光看到人的样貌。
虽然他们的速度还很慢,虽然他们的动作还不够流畅,但至少,他们做到了。
余老头检查完他们的成果后,沉默了很久,然后说出了那句让他们终生难忘的话:
“算了,你们俩能练到这个程度,也算是尽力了。我对你们已经不抱任何期望了,随便吧,就这样了。”
萧之祁和苏映雪:“……” 前辈,您这话到底是夸我们还是损我们啊?
四、 群英荟萃倒计时
刀工特训结束后,距离群英荟萃大赛只剩下两个月的时间了。
余老头开始教授他们真正的厨艺——调味、火候、食材搭配、菜品创新……每一天都有新的知识涌入他们的脑海,每一天都有新的挑战等待着他们。
阿白如同一块海绵,疯狂地吸收着所有的知识。她的进步速度之快,连余老头都感到惊讶。他开始教她一些更高深的技巧,甚至将自己压箱底的几道秘制食谱也传授给了她。
萧之祁和苏映雪则继续在“勉强过关”和“被骂得狗血淋头”之间反复横跳。他们已经习惯了余老头的毒舌和嫌弃,甚至开始从中找到了一丝乐趣——每当余老头骂他们的时候,他们就互相安慰:“前辈骂我们,说明他还对我们抱有期望。”“真的吗?”“……大概吧。”
而在他们看不到的地方,天痕深处,黑暗飞将已经率领着厄运大军,悄然越过了永寂横流的边界,进入了自由联邦的北部荒原。三十名无相军战士如同幽灵般跟随着他们,无声无息,等待着时机的到来。
群英荟萃之日,正在一天天逼近。
暴风雨前的宁静,即将被打破。