买完配件,姜苗匆匆回家。
孩子们已经做好饭了,也都吃完了,锅里还温着姜苗的那一份。
她快速吃过午饭,开始制作心心念念的松茸菌油。
打开柜子,她小心翼翼取出柜子里的松茸泡水。
宋秀秀好奇地凑上前:“娘,这是什么蘑菇,我怎么从来没见过?”
“这个啊,叫松茸,不好找,一个老婆婆存了好几年才凑到这些。”
“啊,这么难得吗?不得好几百文一斤啊。”
“我收这些,花了五两银子。”
“什么?!”
一个院子里,响起所有人的惊呼。
王婆子放下手中编了一半的手提袋,急匆匆小跑过来。
“我倒要看看什么蘑菇要五两银子!”
看完之后,她咂吧咂吧嘴:“也没啥特殊啊,就是完整了些,香味浓了些,你多炸些蘑菇,香味不也一样大?”
姜苗耐心解释:“这是百年老松生的松茸,很稀少的,可遇不可求,五两银子能买来已经很划算了。”
王婆子嘀嘀咕咕:“划算个屁,八十八文一壶的菌油都没几个百姓舍得买,你这五两银子的松茸做出来的菌油,更没人要。”
“谁说我要在镇上卖了?等我做出来松茸菌油,就带到县里卖,如果县里卖不上高价,我就去府里、省里乃至京城去卖!”
“我是说不过你,我不管了,买都买了,还泡水了,你自己处理吧。”
王婆子继续坐回座位编手提袋,孩子们看了个新鲜之后也帮着编手提袋去了。
厨房里,只剩下姜苗静静地忙碌着。
松茸被水泡软后,捞出挤一下水分再撕成条状。
全部撕完,再和茶树油一起下锅,最后点柴烧火。
随着时间的发展,松茸被熬出水分,油质变得浑浊。
一段时间后,水分被熬出去,又变成清澈透亮的琥珀色,整个院子都是浓郁的松茸香。
嘴硬的王婆子也不说姜苗乱花钱了,拼命吸空气中的香味,还不忘感慨:“不愧是五两银子买来的蘑菇,就是跟普通的不一样。”
宋秀秀也跟着感叹:“这样的香味,就是用一百斤普通蘑菇炸,也炸不出来,不愧是有钱人才能吃的东西,就是好!”
其他孩子的心里话全被她俩说出来了,连连点头赞同。
姜苗见状,问:“明天我要带松茸菌油去县里卖,谁跟我一起去?”
宋秀秀第一个举手:“我想去!活了这么大,还没去过县里呢。”
姜苗抓住关键点:“所以你不认识去县城的路?那完了,我也不认识。”
“……”
宋秀秀沉默几秒,指了指宋二青。
“二哥认识,叫他带娘去吧,我这次就不去了,等娘认了路,再把我带上吧。”
宋二青没有意见,当即点头。
这事就这么定下了。
趁松茸菌油降温的功夫,姜苗开始清理装菌油用的瓷罐。
热水烫后,倒扣晾干,里面的灰尘细菌都能被杀死,菌油保存的时间也能延长。
姜苗一共装了六罐松茸菌油,锅底还剩下一点,也就一两不到的样子。
凑不成一罐了,她舀起来准备留给自家人吃。
买茶树油、瓷罐、松茸,共花了六两银子,不算柴火、人工等成本,一罐菌油的成本就是一两银子。
姜苗已经想好了,售价三两银子一罐,专门卖给县城里的富贵人家。
如果遇上人傻钱多的,她还能再涨点价,赚更多。
次日。
姜苗早早地起了床,再次检查一遍她的六罐松茸菌油,就把它们放到塞满布料用来防震的木箱里,彻底锁到储物柜的第一层。
孩子们还没醒,她简单煮了一锅米汤,又开始和面。
去县城比较远,靠走路比较耗费体力,她准备做些白面饼子备上,好在路上吃。
渐渐地,孩子们醒了,在院里找到活忙碌起来。
饭熟了,王婆子也到了。
一家人围坐桌边,吃完饭又散开。
六个大孩子去镇上摆摊,王婆子带着四个小孩在家编手提袋,姜苗带着宋二青和五层储物推车去县城。
县城路远,从天蒙蒙亮走到天大亮,再走到太阳正当空,姜苗累得眼冒金星,脚底板生疼。
她实在走不动了,一屁股坐在路边的石头上。
“不行了不行了,我歇歇再走。”
宋二青偷笑,随后一本正经道:“娘,已经快到了,你看前面是什么?”
姜苗眯着眼,远处长条的深色…
“是城墙?”
“对,按照咱们的速度,还有两刻钟就能进城了。”
“还行,不算远。”
姜苗呼出一口气,感觉浑身又来劲了。
她起身,推着储物车:“走,去集市!”
城门上牌匾的字越来越清晰,“清原县”三个字高高悬挂。
守门的兵丁从没见过姜苗母子俩,拦住两人仔细盘问。
“哪里人?进城做什么?可有通行文书?”
“官爷,我叫姜苗,这是我儿子宋二青,都是咱清原县下宝山村的村民,这次进城是想卖自家熬的菌油。”
说着,她打开储物柜,供兵丁一一检查,十分配合。
兵丁嗯了一声:“带的东西没问题,通行文书有没有?”
姜苗无奈地摇摇头:“这个文书找谁开?没有能进吗?”
“一般是找村长,不过看你俩人的模样,也掀不起什么浪花,留下进城信息就行,出城时再来我这里一趟。”
“多谢官爷!”
“对了,你们没有通行文书,不得在城内长时间逗留,戌时初城门就要关闭,你们在这之前就得出来。”
“可以,没问题,我们保证按时出来。”
登记好进城信息,姜苗和宋二青都按了手印,才得以顺利进入。
城内和城外一墙之隔,却是两个样子。
人比外面多,路面也变得宽敞。
路上还铺了石子垫平,比纯土路好走了不止一星半点。
人声鼎沸中,姜苗听见身边人的对话。
原来城里人见惯了来卖货的乡下人,有些店铺的老板很聪明,专门派伙计在城门口守着,希望第一时间为自己的店铺挑到好货。
姜苗和宋二青没走几步,就遇到一个中年男子主动搭讪。
“这位娘子,可是来城里卖货?”
姜苗点头:“我来卖菌油。”
听到这话,中年男子的笑脸消失,取而代之的是轻蔑。
“就你们这样,也配卖菌油?”
“嘿,你这人怎么说话的?”
宋二青撸起袖子就要上前,被姜苗拉住。
这里不是他们熟悉的地盘,不好跟本地人起冲突。
中年男子像是打了胜仗,昂首挺胸地走了,有好心的本地人跟母子俩解释。
“这是赵家粮油店的伙计,赵老板被刘家的菌油抢了生意,看谁都不顺眼,那些伙计被骂狠了,就把气撒到你们身上,哎,可怜见的,也是无妄之灾啊。”