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泡书吧 > 其他类型 > 1988,从街边小店开始 > 第七章 恶意竞争的结果
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第二天一早,胡同口就热闹了。

孙家在铺子对面支起了一个临时灶台,红布一铺,锅一架,牌子立得比程意的还显眼。

“家常饭,一律五毛。”

围观的人一下子多了。

“嚯,五毛钱还有肉菜?这么便宜?”

“孙家这是跟程家杠上了啊。”

李秀芝站在门口,脸色发白:“五毛?这不赔本吗?”

程意扫了一眼那摊子,心里已经有数。

赔不赔本不重要,重要的是要把她挤死。

系统提示紧跟着弹出:

【触发事件:恶性价格战】

【对方策略:短期亏损,换取客源】

【建议:避免正面降价】

程意已经在写新牌子了。

她把昨天的菜单取下来,重新贴了一张。

“今日主打:一锅两吃。”

“吃不饱,不收钱。”

价格没改。

“一锅两吃?你这写的是啥意思?”

程福林低声问。

“他们卖便宜,我卖值。”

程意把笔一放。

“他们抢的是图便宜的客人,我要的是能留下的。”

九点刚过,孙家的摊子已经排起了队。

五毛一份,量小,菜寡,油腥味儿重。

有人吃完皱眉,但还是继续排。

“便宜嘛。”

程意这边,前十分钟,一个人都没进。

李秀芝手心全是汗。

第一个进来的,是个中年男人。

“你这一锅两吃,是怎么个吃法?”

程意把锅端上桌:“先吃菜,吃完加汤,加粉条,续。”

男人愣了一下:“续不要钱?”

“不要。”

“还有这儿好事?那我要试试。”

菜刚端上来,香味就出来了。

隔着街都闻得到。

孙家那边有人探头看了一眼。

第二个客人进来。

第三个。

不到半小时,屋里坐满了。

孙强站在自家摊子前,脸色慢慢变了。

五毛的摊子排得快,散得也快。

吃完就走,不回头。

程意这边,却开始有人加汤。

“老板,再给我续点粉条。”

“行。”

系统提示跳出:

【策略判定:有效】

【顾客黏性上升】

中午刚过,孙家那边已经开始吵了。

“你这量也太少了!”

“刚才那家还能加!”

孙强骂了一句,直接把火开大,油烟呛得人直咳。

街道巡查的人正好路过。

“这谁家的摊子?占道了!”

孙强脸色一僵。

下午三点,孙家的摊子被要求撤走。

程意没去看。

她在算账。

今天的流水,比昨天多。

不靠便宜,靠留人。

傍晚,老李又来了。

这回不是悄悄的,是明着进门。

“给我来一份,一锅两吃。”

他吃完,点了点头:“你这路子行,聪明,稳当!”

“肉,明天我给你多留点。”

程意:“谢李叔。”

系统提示随即出现:

【价格战阶段胜利】

【声望+2】

天黑时,孙强站在街口,盯着她的招牌看了很久。

他没说话,转身走了。

程意知道,这一仗,她赢了。

但她也清楚,孙家不会再用这么“明”的手段了。

真正的阴损招,还在后面。

价格战一停,铺子反而更忙了。

一锅两吃成了招牌,不少人专门绕路过来。

赵婶嘴碎,但嗓门大,几句话下来,半条胡同都知道程家的饭好吃还实在。

可第三天一早,程意就察觉不对。

味道不对,她刚端起一锅汤,自己先尝了一口,眉头立刻皱了。

“盐轻了?”

李秀芝问。

“不,是香味被压住了。”

她低头看锅底,心里一沉。

香料比例,被人记走了。

系统提示紧跟着弹出:

【异常情况检测】

【菜式相似度:外部复制痕迹】

【来源分析中……】

不到中午,答案就来了。

胡同口斜对面,新支起一个摊子。

不是孙家,是个生面孔。

牌子写得很大,“一锅两吃,程家同款。”

围观的人瞬间炸开。

“这不是程家的菜吗?”

“味道能一样?”

那摊主是个二十多岁的男人,嘴皮子很溜:“配方一样,锅一样,价钱还便宜两毛。”

李秀芝气得手直抖:“这不是偷东西吗!”

程福林已经要往外走了。

程意拦住他:“冷静,别去。”

系统冷静给出判断:

【抄袭行为成立】

【但:当前年代无明确维权途径】

【建议:反制,而非对抗】

程意深知吵架是没意义的,所以她已经在写新牌子。

她把“程家同款”那几个字看了一眼,嘴角微微勾了一下。

“让他们自己露馅。”

中午,人最多的时候,程意忽然把锅端到了门口。

“今天起,一锅两吃升级。”

众人一愣:“升级?”

“吃完第一锅,可以自己选汤底。”

她把三小碟调料摆出来:清汤、酸汤、麻汤。

“选一种,加汤。”

这一招,是现代餐饮的“参与感”。

围观的人立刻来了兴趣。

“我试酸的!”

“我要麻的!”

系统提示随之跳出:

【创新点触发】

【顾客体验提升】

而对面摊子,直接乱了。

“他那也能选吗?”

“你们不是一样的吗?”

摊主支支吾吾:“这……这得问老板。”

结果就是,他们抄袭的“同款”,瞬间成了“低配版”。

下午两点,对面摊子已经没什么人了。

更要命的是,有客人尝了两家,当场说:“程家那锅,后味更干净。”

这招,比吵架管用的太多。

然而傍晚,真正的麻烦才露头。

张勇来了。

他神色有点复杂:“有人找我,让我去他们那儿干。”

李秀芝一惊:“挖人?”

“给双倍工钱。”

张勇压低声音。

“还说……能让我学你这锅的配方。”

程意看着他:“你怎么想?”

张勇犹豫了一下:“我没答应。”

系统立刻提示:

【关键节点:用人信任】

程意没急着表态,只说了一句:“行,我信你是有眼光的人,你留下,我教你真本事。”

张勇猛地抬头。

“我教的可不是偷学,是正经教。”

俗话说的好,授人予鱼不如授人以渔。

张勇咬牙:“我跟你干!”

系统提示刷新:

【核心帮手锁定】

【团队稳定度提升】

当天夜里,对面摊子撤了。

但程意一点没松。

她知道,能抄菜谱的,从来不只是路边摊。

这说明,她的生意,已经被更高层盯上了。

系统最后弹出一行字:

【警告:真正竞争者即将入场】

【市场层级提升】