四个新店:佛山、惠州、厦门、长沙,选址年前已经敲定,并且开始了装修。
佛山店在祖庙商圈,惠州店在江北cbd旁边,厦门店在Sm城市广场附近,长沙店在五一广场商圈。
装修团队年前已经进场,但腊月二十八就停工了。
看了一眼上面的复工时间,林晚晚的眉头皱了起来。
她起身推开门,视线在办公区寻找了一会,才锁定了某人的身影。
“张哥,进来一下!”
张宝坤端着咖啡走过来。
“张哥,场地复工那边你有没有跟进相关情况?”
“我昨天问过了,装修队最早正月十二才回来。
最迟的一个装修公司,得正月十四才会正式开始复工。”
林晚晚放下电话。
“那就是说,最快也得正月十五才能启动?”
“差不多。”张宝坤靠在隔断板上:
“我问了其他同事,年前启动的项目,年后至少耽误大半个月,所以公司一般不在年底开新项目。”
林晚晚手指敲了敲桌面。
工程进度他们字节只有监管的职责,却没有下达命令的权利。
况且,现在催促他们提前回来开工,显然也不实际。
现在装修拖到十五,后面的环节全得往后推。
“没办法的事。”张宝坤显然看出她的心思。
“过年就是这样,你急也没用。
趁这段时间把手头其他事情理一理,开年有的忙。”
林晚晚把进度表放回桌上。
“行,张哥你先忙。”
张宝坤微微颔首,随后端着杯子走了。
林晚晚打开电脑上的项目管理后台,把四家新店的交付节点重新理了一遍。
装修延迟半个月,后续的软装、设备进场、人员招聘全得往后挪。
下午五点,张宝坤在群里发了条消息:
“晚上项目组聚餐,春节后第一顿,一个都不能少。”
林晚晚回了个“1”。
聚餐定在离公司五公里外的一家潮汕牛肉火锅店。
项目组十二个人,坐了个大圆桌。
张宝坤和林晚晚各自举杯说了几句新年的场面话,大家碰了杯,气氛热络起来。
“晚晚他们这家店的五花趾和雪花牛肉超级好吃的!你尝尝!。”
坐林晚晚旁边的刘晓莉拿着漏勺往她碗里捞肉。
“谢谢。”
林晚晚夹了片牛肉蘸沙茶酱。
刘晓莉说的果然没错。
五花子入口“咯吱咯吱”,脆而不柴、弹而不硬,越嚼越香。
雪花牛肉则恰恰相反,入口即化、奶香爆汁,丰富的油脂腺让肉吃起来非常的顺滑细腻。
几个组员聊起过年的事,有说相亲的,有说被催婚的,有说在家躺了七天胖了五斤的。
吃到后面,张宝坤端着啤酒杯凑过来。
“林主管,新店的事你别太急。
年后复工都这样,等装修队回来进度就快了。”
“我知道。”
林晚晚用椰汁跟他碰了一下。
聚餐散场是晚上九点。
由于工地一直迟迟没法复工,所以整个项目的进程几乎陷入停滞。
不过,林晚晚也没有着急,毕竟带薪休假这种事情谁会不喜欢?
时间一转眼,就到了正月十五。
4个不同的装修队已经开始陆续复工。
佛山祖庙商圈的店面,年前已经做完水电改造和地砖铺设。
剩下墙面软装和广告牌安装,赶一赶的话用不了几天。
惠州江北cbd那家进度更快,年前已经把基础装修做完,就差设备进场和部分的软装了。
厦门和长沙稍微慢一点,但也没差太多。
正月十六一早,佛山店的项目经理发了现场照片。
工人在装吊顶,灯光轨道已经架好。
正月十九,惠州店设备进场完成,开始调试。
正月二十二,厦门Sm广场店的装修队加班赶工,硬装在晚上八点收尾。
正月二十四,长沙五一广场店最后一块广告牌安装完毕。
眼快装修进度,飞快推进,两边也开始了第2轮的宣传。
“林主管,深民投那边通知开会,讨论下一阶段的宣传投入。”
“什么时候?”
“明天下午两点,在深民投总部。”
“行。”
第二天下午,林晚晚和张宝坤开车去了深民投。
会议室里,谢云舒和赵蕊已经在了。
见到林晚晚出现,赵蕊笑着起身迎接:
“林主管来了,坐。”
赵蕊递过来一份文档。
“这是广省五家门店,这两个月的运营数据。”
会议室里,林晚晚接过赵蕊递来的文件夹翻开。
五家门店的财务报表按月份排列,每页都附了柱状图和利润分析。
羊城旗舰店的数据排在最上面。
1月份营收刨除所有成本,净利润6.7万。
2月份因为有春节假期,实际营业天数只有18天,但净利润依然有5.2万。
“这个数据相当不错。”
谢云舒坐在会议桌对面,手里拿着同款报表,
“殡葬行业2月本来是淡季,加上过年放假,能维持这个利润水平已经很能说明问题了。”
赵蕊补充道:
“羊城的另外一家店,2月份的净利润是2.1万。
深城店2月净利润分别是3.1万和2.8万。
东莞店1.5万。”
林晚晚翻到后面的汇总页。
除去羊城旗舰店,剩下四家基本维持在1到3万之间。
对于刚开业不到两个月,还在孵化期的新门店来说,这已经是相当健康的盈利水平了。
“品牌效应已经开始显现了。”
张宝坤靠在椅背上:
“年前那波博主推广的效果还在持续。
春节过后,之前合作的博主跟我们反馈,他们后台收到的私信咨询量比平时翻了一倍多。”
谢云舒把报表放到桌上:
“所以我提议加大宣传投入。”
她从公文包里抽出一份新打印的提案,推到林晚晚面前。
“200万。
100万投厦门和长沙两个新市场。
剩下100万分散投到广省七家门店的宣传维护。”
林晚晚翻开提案。
预算分配表做得很详细。
厦门和长沙各50万,用于开业前的预热和开业当天的集中推广。
广省这边,佛山惠州两家新店各20万,剩下60万按比例分配给羊城、东莞、中山三家老店以及后续的日常品牌维护。
“博主的筛选标准还是按上次来?”
林晚晚抬起头。
谢云舒点头:
“对。一个顶流宠物博主带队,加上十到二十个腰部博主同时发力。
上次证明这个组合的传播效果最好。
顶流负责引爆话题,腰部博主负责渗透各个圈层。”
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