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泡书吧 > 历史军事 > 小兕子的悠闲时光 > 第860章 边境美食!
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当冒着热气的红菜汤端上来时,那鲜艳的紫红色和上面漂浮的一勺酸奶油立刻吸引了兕子的注意。

“锅锅,这个汤是红色的!像仙女裙子的颜色!” 她指着汤,又想起昨晚的极光。

“这叫红菜汤,是用红菜头做的,尝尝看。” 李逸帮她盛了一小碗。

兕子舀起一勺,小心翼翼地吹了吹,送进嘴里。

酸中带甜,还有牛肉和蔬菜的醇厚,味道层次丰富。

“好喝!”

她眼睛一亮,又挖了一点酸奶油拌进去,“加了白色的云朵更好喝!”

罐焖牛肉酥烂入味,用大列巴蘸着浓稠的汤汁吃,别有一番风味。李世民尝了一口罐焖牛肉,微微颔首:

“这肉炖得酥烂,汤汁浓郁,与胡饼同食,倒也别致。”

他显然对这种粗犷实在的异域风味接受良好。

长孙皇后则更青睐口感清爽些的奶油烤杂拌,里面的蘑菇、土豆和鸡肉被奶油烤得香气四溢。

长乐和城阳对酸甜可口的格瓦斯很感兴趣,这种用面包发酵的饮料对她们来说很新奇。

最让兕子感到新奇的是俄式烤肠,尤其是那种名叫“萨洛”的腌肥猪肉片。

当李逸用大列巴夹了一片萨洛、一点酸黄瓜和黄芥末递给她时,小丫头看着那白花花、油亮亮的肉片,有点犹豫。

“尝尝看,这是这边的特色,肥而不腻。” 李逸鼓励道。

兕子闭着眼咬了一小口,随即眉毛惊讶地扬了起来。

咸香丰腴的油脂在口中化开,混合着麦香的面包、酸爽的黄瓜和微冲的芥末,味道竟然出乎意料地和谐可口。

“好吃!” 她像发现新大陆一样,又咬了一大口,把自己塞得像只小仓鼠。

李泰自然不会放过这“异国风情美食体验”的素材,一边吃一边调整手机角度,还让青竹帮忙打光。

力求拍出食物最诱人的状态,心里已经盘算着这期Vlog的标题可以叫《舌尖上的北境!漠河俄式风味大探索!》。

吃完俄餐,散步消食的途中,他们又被路边一个小摊散发的香甜气味吸引了。

那是卖烤红薯和糖炒栗子的。

在零下二十多度的天气里,捧着热乎乎、甜丝丝的烤红薯或糖炒栗子,简直是至高享受。

“锅锅!好香!是甜甜的味道!” 兕子的脚步立刻被钉住了,眼巴巴地看着那口冒着热气的大铁锅和黑亮的炒栗石。

李逸笑着给她和城阳各买了一个烤红薯和一包糖炒栗子。

烤红薯外皮焦脆,内里金黄流蜜,烫得兕子两只小手倒来倒去,呼呼吹气,却舍不得放下,小口小口地咬着,满足地眯起眼睛。

糖炒栗子个个开口笑,轻轻一捏就露出金黄的栗仁,粉糯香甜。

李世民和长孙皇后也各要了一个烤红薯。

李世民剥开焦黑的外皮,露出里面橙红软糯的薯肉,尝了一口,评价道:“甘甜软糯。”

长孙皇后小口吃着,也微微点头,显然对这简单朴实的街头美味颇为认可。

下午,李逸带着大家去了江边的一家鱼馆,品尝地道的黑龙江冷水鱼。

餐馆不大,但生意兴隆,一进门就能闻到浓郁的鱼鲜味。

“我们这里最好的是鳇鱼、大马哈鱼,还有哲罗鲑,都是江里刚捞上来的,鲜得很!” 老板热情地介绍。

李逸点了一鱼三吃:鱼头炖豆腐,鱼身红烧,鱼骨椒盐。

等菜的时候,老板还送了一碟自家腌的酸菜和炸得酥脆的小鱼干给大家先垫垫肚子。

小鱼干炸得连骨头都酥了,撒上椒盐,兕子一根接一根吃得停不下来,被李逸限制数量才作罢,小嘴撅得能挂油瓶。

等到热气腾腾的鱼头豆腐汤端上来,奶白色的汤汁,嫩滑的豆腐,鲜美的鱼头,立刻征服了所有人的味蕾。

兕子喝了小半碗汤,小鼻尖都冒出了细汗。

红烧鱼块酱香浓郁,鱼肉紧实弹牙,没有小刺,兕子用勺子就能自己挖着吃,拌在米饭里,吃得喷香。

椒盐鱼骨炸得金黄酥脆,是绝佳的下酒(饮料)菜。

李世民就着鱼骨,多吃了半碗米饭,显然对这江鲜的滋味很是满意。

“此鱼之鲜,确与江河之鱼不同,肉质更为紧实。” 他点评道。

“因为是冷水鱼,生长慢,肉质自然好。” 李逸解释。

“阿耶,这个鱼骨头也好吃!” 兕子举着一根啃得干干净净的鱼骨,像举着一面胜利的小旗帜。

“嗯,酥脆。” 李世民点头,难得对食物给出如此“高”的评价。

吃完饭,沿着江边散步。

江面早已冰封,覆盖着厚厚的积雪,对岸便是异国的土地,隐约可见星星点点的灯光。

夕阳的余晖将冰面和远处的山峦染上淡淡的金红色,景色壮丽而苍茫。

“锅锅,江那边是哪里呀?” 兕子指着对岸问。

“江那边是另一个国家,俄罗斯。” 李逸把她抱起来,让她看得更远些。

“哦……” 兕子似懂非懂,趴在李逸肩头看着那陌生的、安静的江岸线,忽然小声说,“那他们那里,也有烤红薯和好吃的鱼吗?”

这个问题把大家都逗笑了。李逸忍俊不禁:“也许有吧,不过可能味道不太一样。等兕子长大了,可以去看看。”

“嗯!兕子要去看!去吃不一样的烤红薯!” 小丫头雄心壮志。

晚餐,李逸选了一家看起来颇受当地人欢迎的烧烤店。

漠河靠近林区,烧烤也带着粗犷的林区特色。

各种串好的牛羊肉、腰子、心管、板筋、蝉蛹、毛蛋(这个被李逸果断否决了,没敢让兕子看见)、以及东北特色的烤实蛋、烤馒头片、烤韭菜等等,在炭火上滋滋作响,撒上孜然辣椒面,香气扑鼻。

兕子对烤肉串最感兴趣,尤其是烤得外焦里嫩的羊肉串,小手抓着一根,啃得满脸是油。

她还第一次尝试了烤实蛋,觉得口感q弹有趣。烤馒头片刷了炼乳,甜滋滋的,也很受她和城阳的欢迎。

李世民对各种烤串接受度良好,尤其对烤得焦香的羊肉串和颇有嚼劲的板筋评价不错,甚至还尝试了一小串烤蝉蛹,面不改色地吃完,评价:

“酥脆,略有异香。”

李泰在对面看得暗暗咋舌,默默给自家阿耶的“勇于尝鲜”点了个赞,并再次庆幸自己开了录像功能。

长孙皇后和长乐吃得相对秀气,更喜欢烤蔬菜和烤馒头片。

青竹则对烤心管赞不绝口。