不是别的,而是看到的几封信件中,都陈述了同一件事,那就是各地天仙阁的客流都有所下滑,
关于这一点其实方长早有预料,因为之前受灾情影响,酒水都有涨价,天仙醉的价格也借此冲上了天,
如今天仙醉的价格,已然是虚高的,
之后必然要跌回到正常水平,
他原以为,天仙醉的价格还能再坚挺一段时间,怎么也得过了秋收,让他再疯赚一笔,
但现在看来,这价格已然顶不住了,
这客流减少,就是最直观的体现!
天仙阁的客户因为门槛原因,一直都是稳定的高端客户,一般来说都不会轻易流失,
唯一的可能,就是他们觉得现在的价格虚高了,有些不值当,
要想挽回客流,他现在必须要调价了!
方长将信封重新放回桌面上,
“芊芊,这些信,是什么时候送回来的?”
余芊芊早就察觉到了方长先前脸色的变化,立刻回应,
“这是昨天送回来的,不过这其中说的事情,应该已经持续有一段时间了,
上个月咱们的进账,较之前就少了三成!”
方长皱眉沉默,
之前他一直在南疆,回来后又忙着和朝廷开战,确实是没有注意天仙阁这边,
没想到这期间出了这么大变动,
商场如战场,局势同样是瞬息万变,
进账少了三成,就足以说明一切!
凭借天仙阁的流水,三成就已经是一个极其恐怖的数字,
天仙阁的账目,之前是张贞娘她们在管,
不过她们大多都只是一处一处的核对,防止下面的人暗中作假贪墨,
很少仔细去核查,哪家店多了少了,经营状况如何,
毕竟对于天仙阁而言,哪怕是生意有所下滑,那也依旧是人声鼎沸,
要不是余芊芊细查账目,还有要求各处掌柜写报告,叙述经营情况,
他只怕今天都不一定能发现这事,
真要是一直没有发现问题,下个月还不知道要损失多少,
如今他手下养着这么多的人,每天烧掉的钱都是天文数字,要是不能保证钱粮供应,这大好的局面很可能瞬间垮塌,
方长望着眼前清冷严肃的余芊芊,心中不禁感慨,
有个优秀的贤内助,果然是能事半功倍,轻松不少,
不是说张贞娘她们就不好,她们自然也都很好,
只是说在这经营生意方面,余芊芊这种天生的事业工作狂,更加适合!
既然决定让余芊芊来管理天仙阁的事务,方长自是舍得放权,
此刻并没有多说,而是问起了余芊芊的意见,
“芊芊,如今这情况,你觉得接下来该怎么办!”
余芊芊放下手中账本,一本正经道,
“我特意叫人留意了一下现在市面上的酒水以及粮食的情况,
粮食的价格虽然还是有些高,但比起之前已经跌落了不少,
酒水的价格同样也都已经在逐步回落,
按照目前情况,只要今年秋收无碍,酒水粮食的价格都会重回稳定,
正是我们天仙醉的价格一直虚高未动,
顾客们觉得吃了亏,这才叫我们损失了一部分客人,
若是我们要保证之前的客流,那我们同样要下调价格!”
方长听其分析的有理有据,是连连点头,
这些日子余芊芊没少陪他,却还是抽空做了这么多市场研究,
只能说他有眼光,
当初一眼就相中了余芊芊这个,又好看,又有能力,又兼备工作狂属性的极品女人,
随即一脸轻松的坐到一旁,
“那芊芊你准备怎么调?”
余芊芊没有立刻说结果,而是继续分析,
“根据目前市场的情况,我们若是要顺应市场,当每斤酒价格需要往下调25两,
姐姐他们告诉我,咱们这天仙醉,当初的定价是25两一斤,
为了不让客人反感,我们的价格最终肯定是要回到这个价位的,
按照我的推算,顶多三四个月,我们的价格就会跌底!”
“所以芊芊你是想把价格下调25两,然后跟着行情来,慢慢继续降?”
余芊芊摇了摇头,果断道,
“不,妾身准备将其直接调到25两!”
方长听到这回答都不由微微一惊,他实在没想到余芊芊会如此行事,
因为有悖正常商业逻辑,
普遍来说,面对溢价商品价格回落,作为商家,怎么也是顺应市场慢慢下调,
就是残羹剩饭,那也是能多吃一点,是一点,
绝不是像余芊芊这样,诚实的像个老实人,直接撸到底,
不过稍稍思索后,方长隐约察觉到余芊芊此举背后的意图,
看向余芊芊的眼神更添几分敬佩,
“这丫头,真是有魄力啊!”
见得方长没有说话,余芊芊心中十分感动,
她的这个决定,正常来看无疑是有些离经叛道,
而方长对此却没有言语,不管方长是不是看明白了她的打算,
都意味着一件事,
那就是方长百分百信任她,真的把天仙阁交给她打理,
这对于身为女子的她而言,这无疑是最纯粹的肯定,
她忍着鼻尖酸意,继续开口道,
“我们天仙阁的客群,其实很稳定,能来我们天仙阁消费的人,无一不是当地的豪绅富户,
所以我们降价,能挽回的客群数量基本是恒定的,
随着天仙醉价格趋于平稳,我们的整体利润相较之前势必会下滑!
让价格一点点的落下,确实我们能再多赚一点,但这并不利于我们以后的增收!
价格回落后,为了让我们收益能最大的保持,我们就需要开拓更大的市场,
如此我们就需要更多的分店和更好的口碑,
这次直接将价格调到底,就是对所有顾客亮出我们的诚意,
在别人扭扭捏捏降价的同时,我们直接到底,
这三个月,就是做给所有顾客们看的,
只要把握好这个机会,不管南方和北方我们都能赢得一个好的口碑,
这样会更有利于我们后面的扩张,
只要有足够多的顾客,哪怕是25两的价格回落,我们的整体收益也能够超过现在!”
方长颔首,对此他很认同,
口碑好,在任何时候都是十分重要的,
那一点点短期收益,远没有一个好口碑有用,
“嗯,芊芊你说得对,我们之后要的就是客户增量,降价一事就按照你说的来,
如今朝廷这边诸事已定,我们也确实能腾出手继续开设分店,
此事北地倒好说,我们自是可以安排,南方那边,之前我答应过你父亲,一年内不会去开设分阁,自然不能反悔,
不过这酒水价格,还是要同步的,芊芊你觉得我们该给他们一个什么样的成本价呢!”